白葡萄酒在中国市场上为什么不受欢迎

对许多葡萄酒爱好者来说，红葡萄酒和白葡萄酒无非是根据不同的饮食和季节选择喝哪种葡萄酒，但对中国人来说，白葡萄酒是很少喝的。当你邀请朋友做客的时候，你是选择红葡萄酒还是选择白葡萄酒呢？给朋友送酒时，你会选择红酒还是白酒？红酒在中国主宰着世界，占据了90%的葡萄酒市场。为什么白葡萄酒在中国市场上不受欢迎？

｜红葡萄酒先入为主｜

红葡萄酒比白葡萄酒更早进入国人的视野，再加上中国传统的白酒，把葡萄酒称之为“红酒”也朗朗上口，从此红酒就成了葡萄酒的代名词。

｜红葡萄酒是健康的酒精饮料｜

有一大部分的人，特别是不那么爱喝酒的女性，购买红葡萄酒的原因是因为“红酒可以美容养颜，一天一杯还可以预防甚至治疗某些慢性病”，可以抗氧化的白藜芦醇也是红葡萄酒特有的成分，红酒的种种养生之道，国人自古以来的食疗之观念，促进了红酒的消费。

｜葡萄酒就应该是涩的｜

人人都从红酒启蒙，前列次喝红酒的涩感深深地扣住了大家的味蕾，如果下次再喝葡萄酒没有涩味，就会觉得不真实。而涩感来源于单宁，加之专业人士对单宁神乎其神的描述，如单宁促进酒体得到了平衡度、坚实丰满，增加了葡萄酒的复杂性等等，就算很少喝葡萄酒的人，都知道这些理论。单宁主要存在于葡萄皮，红酒是带皮酿造的，白葡萄酒则去皮酿造，所以富含单宁的恰恰是红酒。

｜大家都喝红葡萄酒，我怕我喝白葡萄酒不上档次｜

在大家固有的观念里，红葡萄比白葡萄酒更有格调，而且要显格调，就要往贵里喝，越贵逼格越高，特别是不懂酒的人，越是不懂，越得靠表面的东西支撑！在葡萄酒世界里，物以稀为贵这句话反倒不适用。中国的葡萄酒市场上，白葡萄酒比红葡萄酒少，但不懂的人绝不去触碰白葡萄酒，如果请同样不懂的人喝红酒，摇晃高脚杯，至少然对方觉得实在喝一款有逼格的东西。可是拿出白葡萄酒，会被灌以什么也不是的罪名。所以，在保守的路上，大家宁愿选择红酒。

在其他国家，红葡萄酒和白葡萄酒之间的差距没有中国严重，它更多的是基于个人品味的选择。因此，你喜欢喝哪种葡萄酒就选择哪种葡萄酒，不需要跟风，应该根据自己的口味来选择，毕竟，适合自己的才是最好的。