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把时光沏入红酒,会是什么感受

2020-03-26 17:56:40 来源: 葡萄酒网
摘要

品酒和品茶既是文化也是礼仪。然而,种类繁多且有许多细微变化的葡萄酒确实值得仔细品尝。品尝红酒是要慢慢来的,慢慢深入红酒的世界,感受红酒的神韵。把时光沏入红酒,可以说是一种很好的感受。

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    品酒和品茶既是文化也是礼仪。然而,种类繁多且有许多细微变化的葡萄酒确实值得仔细品尝。品尝红酒是要慢慢来的,慢慢深入红酒的世界,感受红酒的神韵。把时光沏入红酒,可以说是一种很好的感受。

把时光沏入红酒,会是什么感受

把时光沏入红酒

    其实,无论是品尝名贵的法国波尔多,或是地道的国产干红,还是家酿的葡萄美酒,这些对女人来说都没有太大的意义,重要的是高脚杯内醇香红酒所折射的生活状态。记得在一本书中读到过这样一段文字:“在法国一个不知名的小镇,有这样一些年龄各不相同的女人,一把遮阳伞一张桌子一条凳子闲坐在路边。她们每人端着一小杯红酒,一边看着路上流动的人群,一边浅酌。这种一点微醉,打发时间的休憩,就是红酒生活的色彩。”时间是宝贵的,那么从某种意义上讲,红酒就是奢侈的,因为它是一种消磨时光的享受。

  红酒的品质与年份的关系是一门高深的学问,其实对我们来讲,“红酒鉴佳人”即可。层次分明的红酒,多为新酒,犹如青春靓丽的姑娘,品之,清醇香甜;色泽均匀的红酒,好似丰腴成熟的少妇,韵味十足,细酌,柔绵醇雅;而棕色的红酒佳酿,则像饱经沧桑的老年妇人,浅饮,悠远醇厚。

    纤指轻握,一杯在手,烛光微晃,粉面相映,酒不醉人,人已自醉。红红的酒液光映着女人绯红的面庞,馨人的酒香滋润着女人的心情。低眉浅酌间,红酒让女人在温柔中融入了豪放的娇媚,透过晶莹玲珑的高脚杯,眼前的一切都变得朦胧模糊,可心里却逐渐明晰起来,于是许多关于“爱与恨”的情感碎片再次浮现……

    红葡萄酒的红色足以唤起人们的心。倒酒时,玻璃杯应水平放置,基本要求是酒不能溢出。在光线充足的情况下,将红酒杯水平放置在白纸上,通过观察红酒的边缘来判断酒的年份。大多数红酒都是颜色一致的新酒,如果他们是浅棕色,可能会遇到一瓶陈年葡萄酒。

 

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