关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文
1585202641

为什么说葡萄酒是具有丰富内涵的酒类?

2020-03-26 14:04:01 来源: 葡萄酒网
摘要

葡萄酒,是现在一款十分受欢迎的酒类,喜欢它的人是有很多的,但每一爱他的人理由都是不一样的,那么,为什么说葡萄酒是具有丰富内涵的酒类呢?各位知道理由吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

   葡萄酒,是现在一款十分受欢迎的酒类,喜欢它的人是有很多的,但每一爱他的人理由都是不一样的,那么,为什么说葡萄酒是具有丰富内涵的酒类呢?各位知道理由吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  为什么说葡萄酒是具有丰富内涵的酒类?

   葡萄酒,不就是用葡萄酿成的么,还有什么啊,当然还有什么啦,葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:

   A. 80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

   B. 9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。

   C. 酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸 。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

   D. 酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。

   E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。

   F. 芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。

   G. 氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。

   H. 白藜芦醇:白藜芦醇是葡萄酒防治癌症的主要成分,大都产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中,具有抗氧化 效能。白藜芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。

   所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管, 防止动脉硬化,降低胆固醇。

  葡萄酒是比较健康的饮料,其里面蕴含着许许多多的营养物质,对人们的身体是有很大益处的,不过在喝葡萄酒的时候要控制量,过量喝是对人们身体不好的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒