波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？有什么特点？

　　 世界上的知名葡萄酒产区有很多的，像法国的波尔多和勃艮第，澳大利亚的猎人谷，美国的纳帕谷等等葡萄酒产区，那么，对于波尔多产区的主要葡萄品种是有哪些呢？大家知道吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　波尔多几乎所有的红酒和白酒都是用不同品种调配的。因为该地区气候变化多端，不同葡萄每年的成熟度不同，而且各具特色。下面就向你介绍几款波尔多主要的葡萄品种。

　　 梅洛(Merlot)：波尔多种植面积最大的葡萄品种，主要种植在右岸的圣爱美容和波美侯地区，该品种在凉爽气候下也容易成熟，酿出的酒酒精度较高，单宁柔和，口感圆润，带有甜美的草莓和红樱桃香气。

　　 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：是波尔多最传统最经典的红葡萄品种。种植面积在波尔多位居第二，占整个红葡萄品种种植面积的28%左右，成熟的赤霞珠在酒中会带有黑醋栗、黑樱桃的香气，如果成熟度不是很好的话，酒中会出现较明显的植物性的气味。

　　 品丽珠(Cabernet Franc)：主要种植在圣埃美隆地区，给人感觉是不温不火的中性风格，常带有红色的水果味以及植物性香气。多用于和美乐或赤霞珠调配，以增加酒的复杂性。在右岸的白马堡(Ch.Cheval Blanc)和欧颂堡(Ch.Ausone)，其比例都超过了50%。

　　 小维铎(Petit Verdot)：是相当晚熟的葡萄品种，只有非常热的年份才可以完全成熟。小维铎个性强烈，赋予葡萄酒深邃的颜色以及强劲的单宁，主要用于调配。但由于过于强劲，因此比例很少超过5%，但是，在酿造师的手法下，往往1%-2%的小维度就可以起到画龙点睛的效果。

　　 马尔贝克(Malbec)：也被称为钩特(cot)，是西南产区卡奥尔(Cahors)的主要葡萄品种，在波尔多主要种植在布朗丘(Cote de Bourg)和布拉伊(Blaye)地区，酿造的红葡萄酒适合在年轻时饮用，在波尔多表现平平，在南美的阿根廷表现突出。

　　 赛美容(Semillon)：波尔多种植面积最大的白葡萄品种。果皮薄且容易感染贵腐霉，被广泛地用来酿造甜酒，会给酒带来金黄的颜色和较重的酒体。近些年也越来越多被酿酒专家用于酿造精彩的干白，口感厚重圆润，成熟后具有蜂蜜和蜂蜡的香气。

　　 长相思(Sauvignon Blanc)：最大的特点是酿造的干白带有强烈的植物性香气，酸味较高，口感清爽，适合年轻时饮用，不善陈年。但和赛美容一起调配，则可酿造出复杂又耐久存的干白葡萄酒。

　　 密斯卡黛乐(Muscadelle)：具有麝香葡萄的香气，还带着一点荔枝的味道，主要用于增加白葡萄酒和甜酒里面的香气，调配比例约为3%-5%。

　　 波尔多葡萄酒产区在世界上是十分著名的，其这里是拥有着许许多多的知名酒庄和葡萄酒款式，世界上很多高质量葡萄酒都是产自这里的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。