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法国葡萄酒知识之小常识有哪些

2020-04-15 09:32:16 来源: 葡萄酒网
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摘要

说到葡萄酒生产国,最深入人心的将是法国。这是由于长期的法国葡萄酒文化。今天,小编想和你谈谈关于法国葡萄酒的一知识常识,每个人都应该知道一些事情。这样喝起来葡萄酒的时候就不会有一问三不知的尴尬场面了,可以愉快地喝酒。

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说到葡萄酒生产国,最深入人心的将是法国。这是由于长期的法国葡萄酒文化。今天,小编想和你谈谈关于法国葡萄酒的一知识常识,每个人都应该知道一些事情。这样喝起来葡萄酒的时候就不会有一问三不知的尴尬场面了,可以愉快地喝酒。

法国葡萄酒知识

法国葡萄酒之所以较好,是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒……

各葡萄酒产地的葡萄酒标签上标明的内容不尽相同,但基本上有产地、年份、装瓶地点、葡萄品种、分类等。原产地指示越准确,质量越好。在一些国家,葡萄酒标签甚至详细标明葡萄园、村庄和地区,以确保葡萄酒的质量。有时葡萄品种也会出现在标签上。

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