法国葡萄酒知识的分类是怎么样的呢

根据国际葡萄和葡萄酒组织的规定，葡萄酒是通过完全或部分发酵破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁获得的饮品，其酒精含量不低于8.5度然而，根据气候、土壤条件、葡萄品种和特殊质量因素或一些葡萄酒产区的传统，在一些特定地区，葡萄酒的最低酒精含量可降低至7.0度。那么，法国葡萄酒知识的分类是怎么样的呢？

法国葡萄酒知识的分类

1、原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的，对这类酒的出品有严格的法规进行控制，这些法规涉及生产、葡萄品种、较低酒精含量、单位面积较高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等，"原产地名称监制葡萄酒"只有在符合了该酒的特定标准以后，才有资格冠以"地名监制"的美称，否则无权使用"地名监制"。

2、特酿葡萄酒（VDQS）它的生产必须经过："国家原产地地名协会"的严格控制和管理，其生产条件包括：生产地区、使用的葡萄品种、较低酒精含量、单位面积较高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等，在顺利通过官方委员会进行的品尝试验之前，这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。

随着互联网的日益普及，许多法国葡萄酒已经通过互联网登陆中国，许多葡萄酒电子商务网站相继出现。法国葡萄酒口感好，很受大家的喜欢。但是，我们平常喝酒要注意适量，一定不能贪杯，不然会对我们的健康造成伤害。