如何来去保存葡萄酒呢？又要注意哪几个方面呢？

　　 葡萄酒的保存是跟其它的酒类保存不一样的，它有着其独特的方法来去操作，那么，如何来去保存葡萄酒呢？又要要注意哪几个方面呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　温度

最重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。

　　 湿度

湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。

　　紫外线

光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。

　　放置

葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

　　葡萄酒是一种比较娇贵的酒类，其是很容易受到外界因素的影响，像温度、湿度、光线和振动都是可以来影响葡萄酒的保存，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。