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适合酿制干白葡萄酒的品种有哪些

2020-05-27 09:35:34 来源: 葡萄酒网
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之前,小编给大家分享了第一期关于红酒酿造的品种。不知道大家有没留意过,但是小编有收到一个小伙伴给小编发了一封私人信件,说红葡萄酒有如此多讲究,而有关白葡萄酒却没有!那好,今天小编将与大家分享酿造白葡萄酒的原材料的品种。

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之前,小编给大家分享了第一期关于红酒酿造的品种。不知道大家有没留意过,但是小编有收到一个小伙伴给小编发了一封私人信件,说红葡萄酒有如此多讲究,而有关白葡萄酒却没有!那好,今天小编将与大家分享酿造白葡萄酒的原材料的品种。

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以下几个是适合酿制干白葡萄酒的品种:

(一)贵人香。又名意斯林,欧亚种,原产法国南部,1892年由西欧引入山东烟台,目前在山东半岛和黄河故道地区栽培较多。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,酒香醇厚,回味绵长,是酿造干白葡萄酒的名贵品种之一。

(二)霞多丽。又名莎当尼,欧亚种,原产法国,1980年由法国引入,目前河北、山东、河南、陕西和新疆等地都有栽培。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,柔和爽口,是生产陈酿型干白葡萄酒的名贵品种。

(三)其他品种。雷司令、长相思等也是酿制干白葡萄酒的知名品种。

当然,除了上面提到的,更常见的白葡萄品种包括南方白诗南、灰品乐、白品乐等等。不同的葡萄生产不同口味的葡萄酒。有些人喜欢强劲,有些人喜欢温柔一些,有不同的品味。看着酒柜上琳琅满目的葡萄酒,你知道你最喜欢哪一款吗?

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