盘点波尔多十大2013年份酒

　　波尔多葡萄酒周已经结束。然而，在这个葡萄酒周，白葡萄酒比红葡萄酒受到更多的赞扬，这不一定反映在销售情况上。根据liv-ex的调查报告，现在给大家盘点一下这次交易周上获得最多评价的前十名大酒庄。

　　波尔多十大2013年份酒之一、滴金酒庄（chateau d’yquem）

　　白葡萄酒登顶liv-ex的调查报告成为最被认可的2013年份酒这还是第一次。

　　本·肯尼迪（ben kennedy）是一位波尔多酒商，在期酒交易周为the drinks business提供品鉴指南和品酒笔记。他将这款滴金佳酿描述为“泛着深金黄色光泽，香气扑鼻且复杂，充满了焦糖味、香草味、薄荷味、烤梨味、芒果味和丁香味，口感馥郁甜蜜，淡淡的奶油味和胡椒等香料气息增添了酒体，结合成熟的橘子味，酸甜平衡，圆润中不失抢尽，余味中伴有悠长的淡淡花香。”这可能是2013年的“年度之酒”，尽管人们通常不太关注白葡萄酒这一块，但滴金的出现再一次赢得了世人的瞩目。

　　波尔多十大2013年份酒之二、木桐酒庄（chateau mouton-rothschild）

　　尽管说这家位于波尔多著名的波雅克村的一级名庄以其“结构复杂，有层次，醋栗、覆盆子、奶油层次不穷，还泛着阵阵樱桃和香草味”的好评获得第二名的位置，但肯尼迪仍觉得其所展现的复杂程度并没有人们期望的那么多。

　　波尔多十大2013年份酒之三、玛歌酒庄（chateau margaux）

　　玛歌是今年最受争议的一款名庄酒。很多酒商都将其列为“最令人失望的酒”之一。不过，肯尼迪及其同伴还是非常认可这款酒，将其描述为“该款顶级名庄酒展现出了超级优雅，结构复杂，有层次的一面，但目前并不那么平易近人。”

　　波尔多十大2013年份酒之四、欧颂酒庄（chateau ausone）

　　圣埃美隆巨头赢得了第四的好评。肯尼迪称之为：“香气稍稍有点淡，展现出更多的矿物味，甜美的覆盆子和黑醋栗味中夹杂着泥土的芳香。风味内敛，结构优雅平衡，余味悠长。”

　　波尔多十大2013年份酒之五、爱士图尔（chateau cos d’estournel）

　　该酒庄的期酒往往会引起各大酒评家的分歧，就如20009年份期酒，就引发了两大葡萄酒酒评家巨头杰西斯·罗宾逊（jancis robinson mw）和罗伯特·帕克（robert parker）之间的风格之争。然而，2013年份酒以其12.7%abv的酒精含量回归到了圣埃美隆葡萄酒的典型葡萄酒之列。肯尼迪则认为该年份酒“香气馥郁，砾石土壤造就了成熟且活泼的红色水果味中透着一抹抹的香料和烟熏味。”

　　波尔多十大2013年份酒之六、碧尚女爵酒庄（chateau pichon-lalande）

　　碧尚女爵酒庄位于波尔多左岸波雅克村，毗邻著名的拉图酒庄。肯尼迪将其描述为“红色果味和玫瑰花瓣味结合的天衣无缝，单宁顺滑且耐嚼，但目前来看余味不够长。”

　　波尔多十大2013年份酒之七、柏图斯酒庄（petrus）

　　这家来自波美侯有着“酒王”之称的酒庄再度打破“2013年对于梅洛来说不是好年份”的判断，获得第六名。

　　波尔多十大2013年份酒之八、拉图酒庄（chateau latour）

　　有人说拉图2013年份酒是“年度最佳红葡萄酒”，肯尼迪认为其“风味馥郁饱满，单宁强劲有力，充满浓郁的醋栗味。”不过，拉图已经退出了期酒交易市场，因此短期内市面上还买不到该年份酒。

　　波尔多十大2013年份酒之九、侯伯王酒庄（chateau haut-brion）

　　佩萨克-雷奥良产区（pessac-leognan ）出产的葡萄酒被人普遍认为是最难品鉴的，而一级名庄侯伯王就位于此。肯尼迪说：“侯伯王充满浓郁的黑色水果味，还伴有甜美的红色水果香气以及烟熏味，而其纯美的果味和平衡的结构是我最喜欢的。”

　　波尔多十大2013年份酒之十、老色丹酒庄（vieux chateau certan）

　　老色丹酒庄在此次评选中获得第十名，肯尼迪认为该酒“非常可口”。

波尔多葡萄酒有一句名言，葡萄酒是酿酒师的孩子。这意味着只要拥有优秀的酿酒师，我们才能创造出高质量的葡萄酒。在波尔多，葡萄酒的背后有着波尔多酝酿和培育葡萄酒文化的悠久历史。壮观的波尔多葡萄酒是波尔多土地的化身，不愧是文明世界的波尔多王牌。