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红酒怕热又怕冷,那怎么保存红酒呢

2020-06-29 09:35:09 来源: 葡萄酒网
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摘要

红酒的存储问题一直都让人很头痛,因为红酒怕热又怕冷,夏天的时候担心温度过高,会导致红酒变质,那么,到了冬天应该可以随意存放了啊,这也不行。红酒除了会怕热,居然还怕冷,那冬天又该怎么存储红酒呢?

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    红酒的存储问题一直都让人很头痛,因为红酒怕热又怕冷,夏天的时候担心温度过高,会导致红酒变质,那么,到了冬天应该可以随意存放了啊,这也不行。红酒除了会怕热,居然还怕冷,那冬天又该怎么存储红酒呢?

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怎么存储红酒

    1、 红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13℃的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。

    2、震荡的危害非常大,震荡扰乱了酒的,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。

    3、 藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。

    4、存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。

红酒的存储是有很多条件的,除了温度的要求,还要注意光线,不要让阳光直接照射在红酒瓶上,不然酒的温度会升高,同样会影响酒的口感。一瓶红酒购买后最好是及时喝完,这样就不需要考虑存储的问题了。

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