哪些红酒不宜喝

    在日常生活中，红酒是大家最喜欢的饮料，但有些红酒不适合饮用。为了我们的健康，我们应该关注红酒，只有懂得喝酒的人才能健康地喝酒。那么哪些红酒不宜喝？第一，存放了很久的红酒不可以喝，第二，太甜红酒不宜喝。让我们看看原因。

    1、久存的红酒不宜喝

    也许你会问，酒不是越陈越好吗?

    错了，大多数红酒正好相反!要解释这个问题，首先请你观察一下，红酒的瓶塞不像白酒用密封的铁、胶盖，而是用稍透空气的软木塞做的。为什么?因为红酒(主要指红葡萄酒)是一种“活性”的酒类饮料。它们在装瓶后，酒中的原料微粒以及酵母还会继续发酵、变化，才使酒慢慢地逐渐地成熟，故瓶中的环境不宜完全密封。然而，瓶内的空气太多也不行，它会令红酒发酵加快、过快老化，继而变质。所以你可以看到红酒一般是平着摆放保存的，这样可使软木塞接触到酒液而不会干燥、收缩，令大量空气进入。由此可见，久存的红酒本身易老化变质，且红酒是低度酒，久存会导致微生物繁殖，喝入人体内不利于健康。买之前，一定要看清红酒的出厂日期。如果时间太久，一般四年以上的红酒就不要喝它了。

    2、太甜的红酒不宜喝

    根据国际葡萄酒管理局的规定，葡萄酒只能由的新鲜葡萄或葡萄汁经生物发酵制成。而现在市场上卖的红酒，往往掺杂着一些所谓的“半汁葡萄酒”。这种红酒不是自然发酵制成的，而是采用多种原料调配、勾兑而成的，其中不乏糖分和添加剂成分。所以说，红葡萄酒太甜了，你也不要买它。

有些人喜欢在葡萄酒加入冰块来降低浓度，葡萄酒被稀释，不适合胃酸过多和溃疡的人。葡萄酒不应该与海鲜同时食用，而若是吃高蛋白食物如海鲜，葡萄酒中的单宁酸和水产品中的钙会形成不溶性钙，影响吸收。