红酒中含有多酚,有很强的氧化能力,能够促进血液循环。在生活中,经常买了一瓶红酒喝不完,但是又打开了,如果没有保存好,这瓶红酒就相当于浪费了。所以,不如拿喝剩下的红酒来制作美食吧。今天,小编教大家制作红酒烤鸭。
用料:
1、鸭腿三根450克,洗净备用。
2、红酒1/4杯,花椒2茶匙, 盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙,万字牌生抽酱油1大匙。
3、红酒1大匙,金兰老抽酱油2大匙,蜂蜜2大匙,拌匀。
做法:
1、取一盒放入1和2料拌匀,冰箱腌过夜。
2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上,涂上3料,放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内,烤15分钟。
3、然后刷上3料再烤15分钟,再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同,注意温度及时间。
红酒烤鸭的做法就介绍到这里了,大家是否看了流口水呢?生活中有很多美食,只要你愿意尝试去做,就可以尝试到很多种美食。红酒是好酒,所以喝不完的时候就不要勉强自己硬要喝完,可以拿来做各种各样的美食。