在生活中,大家只是喝红酒,但对红酒的了解不深,对红酒的很多知识都不懂。如果细心的人会发现,红酒可以倒着放,这是为什么呢?红酒倒着放是不是有什么学问呢?接下来,小编来揭秘这些小秘密。
红酒为什么可以倒着放
红酒上的软木塞,一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成,用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性,接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵。同时,软木塞有很多细微的孔隙,虽然经过挤压会消失,但在漫长的贮存岁月里,这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。
木塞的香味与红酒的香味相融合,发生微妙的变化,使得红酒开启后更加香味扑鼻,晃动酒杯时,味道更加浓郁。
看完本文之后,知道红酒为什么要倒着放了吗?知道其中的原因之后就能喝好红酒了。喝红酒要慢慢品尝,这样才可以感受到红酒的神韵,如果一口就喝完了,那就不知道喝的是什么了。