美国人喝葡萄酒也会提到葡萄酒产地的问题,例如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的地方有300多家酒厂。美国的产地跟法国的AOC原产地是有点类似的,是针对葡萄酒产地的主要说明,而且还限定了葡萄生长的气候、土壤等。
美国葡萄酒诠释法国原属产地概念
在法国的AOC管理系统中,从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系,即使是较终酿出的葡萄酒的味道,也要符合该产地的传统口味。符合这些条件的葡萄酒才能在酒标上,使用AOC(法定原产地保护)的字样。
对于消费者来说,这个系统式可靠的指南,比如来自勃艮第的葡萄酒要比来自波尔多的葡萄酒有更多的莓子味道并且更加柔滑,而在波尔多地区,来自佩萨克区域的葡萄酒要比来自玛歌地区的强壮。
在美国,尽管不会有如此精细的产地划分,但是一些有眼光的地区也开始在宣传其产地的土壤、气候给其葡萄酒所带来的特点,比如在着名的纳帕谷产区内,LosCarneros:由于受到来自SanPablo湾凉爽的微风的影响,其霞多丽很清爽而黑比诺则富有果味;OakKnollDistrict:也很凉爽,对于优雅的美乐还有赤霞珠以及霞多丽都很适合;Yountville:温和的气候以及沉积的土壤可生产出柔软的红葡萄酒,单宁饱满且不失女性的温柔。
葡萄酒在各个国家都有,而且越来越多的人喜欢喝葡萄酒。葡萄酒是一种美好的酒精饮料,但也不是所有人都可以喝的,如果身体不适,在吃药治疗身体过程中是不能沾酒的。