喝不完葡萄酒怎么解决

在日常生活中，一些朋友也喜欢喝葡萄酒，但是不太擅长喝酒。饭后，不管是单独喝酒还是一起喝酒，都发现还有剩酒。因为喜欢喝酒，所以开一瓶不是最便宜的葡萄酒，所以需要再次储存。那么，喝不完葡萄酒怎么解决？

1、去腥：

一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

2、做葡萄酒醋：

把切片的洋葱与葡萄酒以1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。

3、煮鸡汤：

鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经煮沸后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

4、提鲜：

葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

5、当沙拉酱：

沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

取之不尽、用之不竭的葡萄酒瓶重新加塞存放在冰箱或酒柜中，在一定程度上可以延缓葡萄酒的使用寿命，但不能保证葡萄酒完好无损。最好的方法是尽快喝完酒。一般来说，最好在三天内喝完瓶中剩余的酒，有些葡萄酒可以存放更长时间，但不必存放太久。