喝红葡萄酒对我们人体健康有很大的好处,但这前提是要适量饮酒,不可以贪杯。有人说普通的红葡萄酒营养价值低,这时应该选酸酸的干红,但是不是真的是这么一回事呢?一起来了解一下。
年纪大的市民喜欢购买甜味重的葡萄酒
昨日,记者走访发现,市面上的葡萄酒有干红(原料为100%葡萄汁,没有添加辅料),价格较高;还有添加了辅料如——白砂糖、山梨酸钾等的红葡萄酒,价格便宜许多,记者看到一款只卖5.6元。销售人员称,年纪大的市民喜欢购买甜味重的葡萄酒。
到底哪种葡萄酒对身体更有益
据硚口麦德龙红酒专员潘旻介绍,目前,武汉市场上主要消费的葡萄酒品种,是残糖量在0.4%以下的干红,其葡萄汁中的糖分完全转化成酒精,品尝时感觉不到甜味,只有酸味,清怡爽口。因其品质保持较充分,对心脑血管疾病的预防更有好处。添加了外源糖份的葡萄酒,虽甜味重,但添加剂对人体有不利影响,营养价值自然赶不上干红。
他说,区分干红和一般葡萄酒,可看产品包装,标明原料为100%的葡萄或葡萄汁,是没有辅料的为干红。而一般葡萄酒含有辅料添加剂。
其实不管是红葡萄酒还是干红葡萄酒,都有消费人群,因为大家的口味不同,喜欢的葡萄酒种类也就不同。大家可以根据自己的口味来选择适合自己的葡萄酒。葡萄酒很多,适合自己的才是最重要的。