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桃红葡萄酒是国际饮品新宠,你喜欢喝吗

2020-07-20 09:35:59 来源: 葡萄酒网
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摘要

葡萄酒根据酒的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。因此,桃红葡萄酒属于葡萄酒之一,其颜色一般在红葡萄酒和白葡萄酒之间。由于带皮发酵时间短,颜色不如红葡萄酒深,桃红葡萄酒是国际饮品新宠。

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葡萄酒根据酒的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。因此,桃红葡萄酒属于葡萄酒之一,其颜色一般在红葡萄酒和白葡萄酒之间。由于带皮发酵时间短,颜色不如红葡萄酒深,桃红葡萄酒是国际饮品新宠。

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一、国际饮品新宠

Keyword:阳光、女性、轻快、价廉

桃红葡萄酒,按照法语VinRosé亦可译为玫瑰葡萄酒,据传是世界上较古老的葡萄酒品种之一。它今日正在国际范围掀起一股旋风,成为地球上较抢手的葡萄酒品种之一。它在世界前列大葡萄酒生产国--法国的本土销售量已经取代了白葡萄酒:近十年间,从8%增加到了21%。

而这款象征阳光、女性的美酒正是来自阳光地中海岸的“法国南部”**产品。它的价格比红、白葡萄酒都低,在法国仅仅7、8欧,就能买到一款品貌兼优的桃红酒,它能满足您追求简单、快乐、单纯的渴望,是一款分享与和谐的葡萄酒。

二、酿造过程

Keyword:红葡萄,浸渍、葡萄皮压榨

桃红酒的色泽并不是靠混合白葡萄酒与红葡萄酒而得(桃红香槟例外)。它们主要以红葡萄为酿造原料,再掺和了一定比例的白葡萄而得。从技术上而言,它们比其他品种的葡萄酒更难酿好。

三、在法国

Keyword:开胃酒、烧烤、分享、女性

法国,桃红葡萄酒历来被认为是一款与友人分享的放松、和谐之酒。它不仅可以做开胃酒,也可以在烧烤时与肉食搭配,并且和大部分的各国美食都能互相协调。它那吸引人的性价比更再再显示饮用者追求简单快乐的目的。它澄清、天真的桃红色还意味着女性、美丽与诱惑。清新、果味的桃红葡萄酒便是“法国南部”澄澈的阳光在你身边的投射。

四、在中国

Keyword:“通吃”、爽口价廉

中国人不得不喜欢桃红葡萄酒的四大理由:

桃红葡萄酒清爽、柔和,单宁少而酸度相对突出,感觉凉爽———通常都是在冰镇到10摄氏度左右之后饮用。具有这样的特点,应当说是特别适合多数中国人的口味。

桃红葡萄酒拥有搭配中餐的非凡潜力:通常,中餐上菜都是凉的热的,荤的素的,咸的甜的同时上桌,桃红葡萄酒具有“通吃”的搭配潜力,尤其是搭配带有微辣味道的菜肴,更是其他酒品不能比拟的。

桃红葡萄酒可以被描述为:桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等,属于“红”色调,符合我们中国人颜色的取舍倾向。有一段关于桃红葡萄酒颜色的经典表述:“……我开始喜欢桃红葡萄酒,是被它那种新鲜可爱的粉红色所吸引,清纯秀丽而不明艳迫人。看起来,有些朦胧的遐想,虽然不让人面红耳赤心跳加快,却仿若回到了情窦初开的学生时代……”

由于酿造工艺的特点,桃红葡萄酒适合快速消费,不能储存多年。一般它的价格相对较低。一个产于法国南部的优质桃红酒,在中国大概200元就可以买到。所以,你心动了吗?

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