红葡萄酒具有哪些营养功效

葡萄酒有很多种，有不同的款式和不同的生产工艺。一般来说，当你选择红葡萄酒时，需要看颜色深度和糖含量进行分类。当你选择进口红葡萄酒，还需要看产地和原材料。如果你适当地喝一些红酒，可以在保健方面发挥很好的作用。

葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

葡萄酒是**的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；

红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；

红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；

葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。

以上介绍了红葡萄酒的一些功效，除了这些功效外，还可以预防心脑血管疾病、美容养颜、预防乳腺癌，并对肺部有很大的调理作用。当保存葡萄酒时，应该将温度保持在11度左右，如果环境太潮湿，对保持红酒不利。