白葡萄酒奶油三文鱼的一些做法

　　 葡萄酒并不单单是可以拿来喝的，其还是有着许多的作用，比如在烹饪的时候来用葡萄酒，其效果会变大更加好的，那么，有谁是知道白葡萄酒奶油三文鱼的一些做法的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　1.将三文鱼加雀巢美鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。

　　 2.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。

　　 3.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。

　　 4.取出三文鱼摆盘，锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

　　 技巧的详细内容

　　 1.三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩，且含丰富油质，稍微烹调即可食用，反之如果烹调太久，反而失去鱼肉的滑嫩口感。

　　 2.煎鱼时，锅子先加热，再加入油，待油温到180℃时再放入鱼煎就不易沾锅了。

　　白葡萄酒奶油三文鱼是一种十分不错的美食，其用葡萄酒来去烹饪搭配是一种绝佳的做法，口感是十分的让人享受，深受人们的喜爱，感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。