对于葡萄酒小白而言，挑到一瓶好的葡萄酒，比买到心仪的包包、靠谱的化妆品的难度要大得多。那么，身为小白，该如何像资深葡萄酒行家去挑酒呢？首先我们要了解葡萄酒的原料：葡萄。
黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺最经典的产区当属法国勃艮第（Burgundy），这里出产的黑皮诺葡萄酒在世界各地都受到推崇和追捧，购买这里所产的葡萄酒，想必不会踩雷！
霞多丽（Chardonnay）
提到霞多丽，大家会想起哪里呢？答案当然是勃艮第，特别是以出产冷峻清爽的霞多丽干白葡萄酒而著称的夏布利（Chablis）产区。在你面前摆上一瓶来自夏布利的霞多丽白葡萄酒，你可能就会毫不犹豫地掏出钱包付款，带走美酒。
雷司令（Riesling）
中国的葡萄酒爱好者都对雷司令很熟悉，因为来自德国的由冰雷司令酿制而成的醇美甜蜜而清新的冰酒（Icewine）非常出名。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠是世界上种植面积最广的葡萄品种，被誉为红葡萄品种之王，由其酿造的葡萄酒也最为人熟知、最受欢迎。我们都知道这种葡萄酒香气和风味层次丰富，是各种红肉的百搭小帮手。出去聚餐，带上它总没错~
梅洛（Merlot）
梅洛在酿酒师心中的地位，仅仅在赤霞珠之后，也是一款单宁，酸度不错的葡萄品种。梅洛的种植范围也非常的大，像法国、意大利、美国、澳大利亚等地区都是有的。相对于赤霞珠来说，它的酒精度还要更加高些，酒体更加的复杂厚重， 一般都不单独酿造，而是和赤霞珠在一起混酿。
只有了解了葡萄的品种，才能挑选出适合自己的葡萄酒~此等干货，记得收藏哦~
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