关闭
1600839733

什么是酒农香槟,为什么那么多人喜欢酒农香槟呢

2020-09-23 13:42:13 来源: 葡萄酒网
摘要

酒农香槟有一个问题很简单的识别法,就是看酒庄名。以连字符命名的酿酒厂,几乎都是由香槟酿酒商所有,他们倾向于将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏联系起来,这两者都是因为这片土地的传统,这是也是一个家族凝聚力。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

酒农香槟有一个问题很简单的识别法,就是看酒庄名。以连字符命名的酿酒厂,几乎都是由香槟酿酒商所有,他们倾向于将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏联系起来,这两者都是因为这片土地的传统,这是也是一个家族凝聚力。

什么是酒农香槟,为什么那么多人喜欢酒农香槟呢

  什么是酒农香槟?

酒农香槟指的是由葡萄种植者或家族自己酿造的香槟。酿造这些香槟的葡萄产自自有葡萄园,能充分反映其葡萄园风土和特色。目前,市面上仅有少量的香槟属于酒农香槟。

酒农香槟有一个很简单的识别法,就是看酒庄名。那些酒庄名中带有连字符的酒庄基本都属于酒农香槟,因为这些酒农一般都会将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏连在一起,既体现其土地的传承性,又体现家族凝聚力。

  为什么很多人喜欢酒农香槟?

酒农香槟有一个与单一橡木波本威士忌相似的特点,那就是如果所有的葡萄都来自同一块很小的葡萄园,你就能感受到真实体现这个地方特点的微风土,对于我们而言,这正是一种我们渴望拥有的体验。

当然,酒农香槟的价值还在于其自身的艺术张力,因为其代表了一个家族一位酿酒师的特酿酒理念,彰显手工香槟的魅力。尽管其品质并不一定会比大品牌香槟好,但这正好印证了那句俗话“适合自己的才是最好的”。对于酒农香槟的选择,可依据个人偏好、口味以及场合决定。

品牌香槟每年必须多达上千名葡萄种植户购买葡萄或葡萄汁,难以保证品质。小农户从资源香槟的酒庄的葡萄园只收获了保证。现代人对饮食文化发展极为社会讲究,重视企业产销工作履历,在乎谁是种植者,吉拉多生蠔甚至将养殖人的名字可以直接冠上就是一个很好的例子。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签