倒香槟有什么技巧吗

　　开香槟后，很多人在倒酒的时候故意把瓶子放在离杯子太高的地方，觉得很帅。但是气泡很容易冲出杯子，把香槟洒在桌子上。，很失礼，影响香槟气泡的持久性。要如何给朋友倒香槟，才有味道，才让大家享受香槟？

1. 准备酒杯

　　旋转酒瓶，将香槟倒一点点到准备好的笛型香槟杯中。

　　2. 重复以上动作，将香槟倒入每个酒杯

　　3. 观察杯中的气泡状况

　　等杯中的气泡减少后，再倒第二次香槟。

　　4. 第二次倒香槟

　　这次倒香槟不会像次出现那么多气泡，因此，香槟也不会因气泡过满而溢出杯外。当然，也不必倒满，比半杯再多一点点就好，这样显得好看。

　　还有一点要记住，当你拿着香槟酒瓶的时候，你要抓住酒瓶的下缘或者瓶底，千万不要抓住瓶颈。因为当你抓住瓶颈的时候，每一滴香槟都会被手掌的温度加热，不自觉的香槟的温度就会升高，影响你喝酒时口感和香气的变化。