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倒香槟有什么技巧吗

2020-09-23 11:25:33 来源: 葡萄酒网
摘要

开香槟后,很多人在倒酒的时候故意把瓶子放在离杯子太高的地方,觉得很帅。但是气泡很容易冲出杯子,把香槟洒在桌子上。,很失礼,影响香槟气泡的持久性。要如何给朋友倒香槟,才有味道,才让大家享受香槟?

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  开香槟后,很多人在倒酒的时候故意把瓶子放在离杯子太高的地方,觉得很帅。但是气泡很容易冲出杯子,把香槟洒在桌子上。,很失礼,影响香槟气泡的持久性。要如何给朋友倒香槟,才有味道,才让大家享受香槟?

倒香槟有什么技巧吗

1. 准备酒杯

  旋转酒瓶,将香槟倒一点点到准备好的笛型香槟杯中。

  2. 重复以上动作,将香槟倒入每个酒杯

  3. 观察杯中的气泡状况

  等杯中的气泡减少后,再倒第二次香槟。

  4. 第二次倒香槟

  这次倒香槟不会像次出现那么多气泡,因此,香槟也不会因气泡过满而溢出杯外。当然,也不必倒满,比半杯再多一点点就好,这样显得好看。

  还有一点要记住,当你拿着香槟酒瓶的时候,你要抓住酒瓶的下缘或者瓶底,千万不要抓住瓶颈。因为当你抓住瓶颈的时候,每一滴香槟都会被手掌的温度加热,不自觉的香槟的温度就会升高,影响你喝酒时口感和香气的变化。

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