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红酒怎么混搭水果呢

2020-09-03 13:50:14 来源: 葡萄酒网
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喝红酒时如何搭配水果?对于那些喜欢喝红酒和吃水果的朋友来说,知道如何将红酒和水果搭配,以及如何使它们和谐搭配,一定是一件很棒的事情。接下来,小编给大家说下红酒怎么混搭水果呢?

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   喝红酒时如何搭配水果?对于那些喜欢喝红酒和吃水果的朋友来说,知道如何将红酒和水果搭配,以及如何使它们和谐搭配,一定是一件很棒的事情。接下来,小编给大家说下红酒怎么混搭水果呢?

红酒怎么混搭水果呢

红酒怎么混搭水果呢

    法国人最喜欢的餐前饮料叫“sangria”,发音类似于“香格里拉”。这种饮料就是用红酒和水果做成的。准备好红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时,等酒完全浸入水果,就可以了。

    酒中有水果的甜味,餐前喝非常开胃;水果中渗透着酒香,当作餐后甜品营养丰富,热量又不高,是女性的最爱。当然,水果和酒的选择可以多种多样,多摸索几次,就会发现最适合的搭配。

    随着法餐逐渐进入中国,“红酒泡水果”这种经典吃法也得到了改良。国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”、“红酒炖木瓜”等菜品,选材多为中国人认为有滋补作用的水果。

   当然,葡萄酒有很多美味的水果可以搭配,口感很不错。朋友们可能希望更多地了解红酒,然后将它们与更好的口味搭配起来。所以,日常生活中我们要多点尝试,才能找到合适的葡萄酒。

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