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每天喝一杯葡萄酒可以减肥吗

2020-09-02 11:36:23 来源: 葡萄酒网
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长期以来,很多人一直说喝红酒可以减肥,具体方法也很简单,每天睡前喝一杯红酒约50毫升就可以。为什么红酒能减肥?红酒减肥可靠吗?让我们来看看红酒减肥的原因。

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长期以来,很多人一直说喝红酒可以减肥,具体方法也很简单,每天睡前喝一杯红酒约50毫升就可以。为什么红酒能减肥?红酒减肥可靠吗?让我们来看看红酒减肥的原因。

每天喝一杯葡萄酒可以减肥吗

每天喝一杯葡萄酒可以减肥吗

美国普渡大学科学家完成的这项新研究发现,红葡萄酒中的一种叫做“白皮杉醇(piceatannol)”的物质有助于延缓未成熟新脂肪细胞的产生,防止这些未成熟脂肪细胞转化为成熟脂肪细胞。研究发现,白皮杉醇可以阻止胰岛素的“激活可加速脂肪细胞升级的某些基因的能力”。

新研究负责人,食品科学副教授金博士表示,白皮杉醇在红酒、葡萄和蓝莓等食物中均有发现。其结构与白藜芦醇相似,因而可防止心脏病、多种神经变性疾病和癌症。研究表明,白皮杉醇也有可能是战胜肥胖的有力武器,另外,白藜芦醇被人体消化后会转变成白皮杉醇。白皮杉醇可以在脂肪形成过程(adipogenesis)乃至成熟的时候改变其基因的表达时间、基因功能和胰岛素活性。当白皮杉醇出现的时候,那么未成熟脂肪细胞的生长就会被延迟或者被彻底抑制。

金博士表示,未成熟脂肪细胞一般需要10天的周期以不同途径形成成熟脂肪细胞。在脂肪形成初期,白皮杉醇会结合到未成熟脂肪细胞的胰岛素受体上,阻断胰岛素的能力,进而控制细胞周期和激活基因,从而抑制脂肪形成后期阶段。

科学家目前正利用动物肥胖模型展开研究,以验证白皮杉醇是否具有同样的减肥功效。新研究还将进一步提高白皮杉醇的稳定性和可溶性,并将白皮杉醇化合物制成聚合物,以便更好地在人体内发挥其生物效应,阻止人体脂肪组织的形成。

适量饮用纯红酒对人体确实有好处,建议每次不要超过100毫升,专家建议不要超过200毫升。理论上讲,若是按照正常人的摄入量,而红酒在晚上睡觉前喝不会有助于减肥。想要减肥还是应该多运动,控制饮食比较靠谱。

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