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家庭保存葡萄酒要注意什么呢

2020-09-07 13:45:56 来源: 葡萄酒网
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现在很多人都喜欢喝葡萄酒了,到超市购买葡萄酒的时候会买多一点,但是喝不完就需要保存起来。家庭很少有专业保存葡萄酒的工具,那么,家庭保存葡萄酒要注意什么呢?一起随小编来了解一下。

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现在很多人都喜欢喝葡萄酒了,到超市购买葡萄酒的时候会买多一点,但是喝不完就需要保存起来。家庭很少有专业保存葡萄酒的工具,那么,家庭保存葡萄酒要注意什么呢?一起随小编来了解一下。

家庭保存葡萄酒要注意什么呢

家庭保存葡萄酒要注意什么呢

对于投资级葡萄酒,要想维持酒的高品质,收藏和保存条件就成为一项关键因素,保存在较初的原酒庄木桶里的酒是较好的,在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。

如果是在家庭中收藏,要尽量做到恒温、恒湿,温度较好控制在13℃以下,湿度保持在70%-80%,电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的较佳选择。此外还要注意避光、避震,酒瓶要注意平放,确保瓶塞湿润,防止空气进入。

如果家庭不具备收藏条件,投资者还可以从酒商那里订购期酒,一般酿造投资级酒的酒庄在年份好的时候会有期酒销售。方法是先与酒商签订合同,预先付款购买指定葡萄酒,但通常需要等待一两年才能拿到酒。

即使同为投资级葡萄酒,不同年份酒的质量也有区别

原因在于作为农产品,葡萄酒的质量受大自然的影响很大,波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元。

如果家庭收藏是为了日后出手,那么在选择包装的时候也有一些讲究,收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒。因为常规包装的单瓶酒(750毫升)在拍卖市场上不易出售,较好选择购买整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包装的酒。

在收藏时,还需要把握好购买时间。和任何投资性商品一样,投资级葡萄酒的价格在不同时间会出现波动,因此投资者还要考查葡萄酒的价格历史,了解并预测价格的涨跌趋势,把握较佳的购买和出售时机。

收藏葡萄酒就跟投资是一样的,投资葡萄酒也是有风险的,在投资之前应该多点学习葡萄酒的知识,还需要了解酒庄的发展史等,不要盲目投资,我们应该以最低成本创造最大的效益。

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