关闭
1600305096

如何通过葡萄酒颜色判断成熟度

2020-09-17 09:11:36 来源: 葡萄酒网
摘要

颜色是我们对葡萄酒的第一印象。红葡萄酒有的是深紫色,有的是浅棕色,有的是漂亮的红宝石色,有的白葡萄酒是淡绿色,有的是漂亮的金黄色。其实我们可以从葡萄酒的颜色中读到很多信息:葡萄品种、陈酿时间、产地、酿造工艺、澄清过滤程度、以及成熟度,那么,如何通过葡萄酒颜色判断成熟度呢?

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

颜色是我们对葡萄酒的第一印象。红葡萄酒有的是深紫色,有的是浅棕色,有的是漂亮的红宝石色,有的白葡萄酒是淡绿色,有的是漂亮的金黄色。其实我们可以从葡萄酒的颜色中读到很多信息:葡萄品种、陈酿时间、产地、酿造工艺、澄清过滤程度、以及成熟度,那么,如何通过葡萄酒颜色判断成熟度呢?

              如何通过葡萄酒颜色判断成熟度                        

通常红葡萄酒愈老颜色愈浅,愈年轻颜色愈深。紫红色是很年轻的酒(少于18个月);樱红色是不新不老的酒(2—3年),品质适宜现喝,不宜久藏;草莓红色是已经成熟的酒(3—7年),开始老化,应现喝;褐红色是名贵的好酒储存多年的色泽。

颜色是判断葡萄酒质量的一个非常重要的部分。但更重要的是,需要将颜色所揭示的信息与品尝时所感受到的风味表达相结合,才能做出更全面、准确的判断。阅读完本文后,是不是对其有一定的体会了呢。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签