根据葡萄来区分酒，你知道怎么分吗

我们都知道，世界上的酒有很多种类，每个人的口感不同，有的人喜欢喝啤酒，有的喜欢和白酒、黄酒、葡萄酒等等。酒的种类这么多，你喜欢喝哪种呢？根据葡萄来区分酒，你知道怎么分吗？一起来了解一下。

根据葡萄来区分酒

是指以当年采收的葡萄所酿造出来的酒，虽然隔年喝它还不至于变成“老酒”，但时间越久，新酒所强调的果香、清新口感会渐渐消失。通常新酒建议在出厂三个月内品尝，千万不要把新酒“陈年”，它们不耐久藏。

冰葡萄酒将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。

贵腐葡萄酒在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿成的酒。

丹宁酸带涩味的酸性物质，是葡萄酒滋味的重要组成。

根据葡萄来区分酒就说到这里了，希望可以让大家更深入了解葡萄酒。就葡萄酒的种类来说也是有很多了，所以在喝葡萄酒的时候要注意适量哦，根据自己的口味来选择合适自己的那杯葡萄酒吧！