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葡萄酒怎么换瓶呢

2020-09-27 11:31:13 来源: 葡萄酒网
摘要

如果葡萄酒太老,瓶子太脏,可以换瓶。换瓶后,将原瓶放在新瓶旁边,然后取出,以免影响用餐氛围。当然,年轻的葡萄酒也可以换瓶。但是,很多人就想问了,葡萄酒怎么换瓶呢?接下来,小编来和大家说说。

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如果葡萄酒太老,瓶子太脏,可以换瓶。换瓶后,将原瓶放在新瓶旁边,然后取出,以免影响用餐氛围。当然,年轻的葡萄酒也可以换瓶。但是,很多人就想问了,葡萄酒怎么换瓶呢?接下来,小编来和大家说说。  

葡萄酒怎么换瓶呢

换瓶的步骤

1、先准备一支蜡烛或者其他的光源,如:电灯泡等,再备一支美丽的水晶瓶或其他透明的瓶子,也可以用白兰地、威士忌的水晶瓶或其他材质的美丽瓶子,既实用又环保,一举两得。

2、打开葡萄酒,注意尽量不要转动瓶身,以免瓶底的沉淀物泛起。

3、右手(或左手)将葡萄酒拿起,置于烛光上方,透过光线可以清楚地看到酒中的沉淀杂质,而且确定杂质均已沉淀到瓶底了,再慢慢地将澄清的酒液倒入准备好的水晶瓶中。

4、倒到较后仍会有一些有沉淀杂质的酒留下来,这些是必须舍弃的,即使在餐厅用餐,点了酒,而侍者换瓶之后,将酒瓶取走时,也可以发现瓶内还有一些酒,千万不要误会他是要拿去自己喝哦!如果想滤干净所有的酒,那就必须求助于细滤网或滤纸了。

换瓶的好处是可以增加酒与空气的接触面积,减少醒酒时间;去除葡萄酒中的沉淀物;它能让葡萄酒感觉更高贵,尤其是当你使用一个漂亮的高档水晶瓶的时候。看完本文之后,应该都懂得怎么去换瓶了。

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