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葡萄酒瓶的基本形状是什么样的呢

2020-09-27 09:15:51 来源: 葡萄酒网
摘要

一瓶葡萄酒不仅好喝,而且好看。瓶身优美的曲线,半透明的材质,微妙的重量感,对感官有着无与伦比的吸引力。三个最经典的酒瓶是波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克白酒瓶。接下来,小编介绍一下葡萄酒瓶的基本形状是什么样的呢?

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一瓶葡萄酒不仅好喝,而且好看。瓶身优美的曲线,半透明的材质,微妙的重量感,对感官有着无与伦比的吸引力。三个最经典的酒瓶是波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克白酒瓶。接下来,小编介绍一下葡萄酒瓶的基本形状是什么样的呢?  

葡萄酒瓶的基本形状是什么样的呢

克莱尔特瓶(Claret):克莱尔特瓶也称波尔多红葡萄酒瓶(RedBordeaux),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。这一形状的酒瓶用于盛装波尔多型葡萄酒(Bordeaux)以及波尔多生产并装瓶的葡萄酒。波尔多红葡萄酒(RedBordeaux)、苏特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用这种有尖角的酒瓶。加利福尼亚的某些特种葡萄酒,如卡百内索维农酒、墨尔乐酒、白索维农酒、塞米翁酒和津芬德尔酒,也都属于波尔多型葡萄酒。

勃艮氐瓶(Burgundy):比克莱尔特型酒(Claret)更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄,瓶形较圆。

加利福尼亚的勃艮氐型葡萄酒:夏敦埃酒和黑比诺酒均装入此形瓶中出售。西班牙和意大利较为浓烈的葡萄酒(如巴罗洛葡萄酒Barolo和巴巴莱斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮氐瓶包装。

霍克瓶(Hock):德国霍克瓶又高又细,呈棕色。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶,而摩泽尔酒则装入绿色瓶,但不是十足如此,不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯产的葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。许多加利福尼亚的雷司令酒、杰乌兹拉米酒和西尔瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形状也与霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。

香槟酒瓶(Champagne):这种香槟酒瓶是勃艮氐瓶的一种,与同类瓶相比更大、更坚实,通常瓶底凹陷,瓶壁较厚,可以承受碳化过程产生的压力,瓶塞是一个七层闭合式设计,一旦塞入瓶颈中便可将酒瓶严密封实。

夸脱瓶(Magnum):葡萄酒瓶除形状不同,其容量也不同。标准瓶容量为750毫升,大约为4/5夸脱。较常见的瓶容量为375毫升,即半夸脱瓶,和2夸脱瓶(1.50升),相当于两个标准瓶的容量。一个双倍2夸脱瓶(3升)其容量相当于4个标准瓶的容量。一个容量相当于6个标准瓶容量的葡萄酒瓶称为杰罗勃(Jeroboam)。一个容量相当于8个标准瓶容量的酒瓶称为伊姆佩里(Imperiale)。

酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个依据。酒瓶是最常见的绿色,而德国葡萄酒通常使用棕色的瓶子,而透明玻璃用于甜葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。蓝杯不是一般的酒,有时候会被认为是突出了这款酒的非主流。

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