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葡萄酒的四大保健功效你知道吗

2020-09-28 11:37:27 来源: 葡萄酒网
摘要

可能说到喝酒,很多人会反感,尤其是因为女人经常看到男人喝酒社交,或者喝多了,会觉得酒真的很有害,但也有一种酒叫保健酒。这些酒酒精度低,对保健作用很大。葡萄酒是其中之一,现在我们来看看葡萄酒的保健功能。

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可能说到喝酒,很多人会反感,尤其是因为女人经常看到男人喝酒社交,或者喝多了,会觉得酒真的很有害,但也有一种酒叫保健酒。这些酒酒精度低,对保健作用很大。葡萄酒是其中之一,现在我们来看看葡萄酒的保健功能。 

葡萄酒的四大保健功效你知道吗

1.葡萄酒可除腥去腻

葡萄酒是酒类之中**的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多你所不知的妙用。

2.葡萄酒可做菜

拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒,味道鲜美,且增强馅的结团性,不易破皮。

做菜时加入适量干白葡萄酒,去腥腻,味美且菜色亮泽。

涮羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鲜嫩。

拔丝水果、拔丝红薯土豆时,用干白葡萄酒代替凉水,使水果味更突出且皮脆滑爽。

做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

3.葡萄酒是感冒、痛经的特效药

感冒时,将一小杯红葡萄酒加热,打一个鸡蛋到酒中搅开,晾至不烫时喝下。这就是德国治感冒的“鸡蛋酒”。在法国则是在加热的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,疗效也佳。

适量饮用葡萄酒,可缓解气血虚弱而致的痛经症状,起到一定程度的辅助疗效。

4.葡萄酒的保鲜除味功效

外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿新鲜不变质。

葡萄是葡萄酒的酿造原料,尤其是自己酿造的葡萄酒,营养保健作用更明显。因此,我们可以在生活中适当地搭配这些保健酒,不仅可以品尝到美味的葡萄酒,还可以给我们带来更多的健康饮食和保健效果,对我们的健康有益。

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