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品葡萄酒有很多乐趣

2020-09-29 11:35:17 来源: 葡萄酒网
摘要

品葡萄酒可以说是人生的一大乐事:你可以感受到水晶酒杯中流淌的葡萄酒散发出的各种水果、鲜花、香料的香味,解读一年的风雨变迁,探索隐藏在葡萄酒中的习俗,甚至酿酒师的精妙手艺,感受时间带来的魔力。那么,我们应该从哪里开始品葡萄酒呢?

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品葡萄酒可以说是人生的一大乐事:你可以感受到水晶酒杯中流淌的葡萄酒散发出的各种水果、鲜花、香料的香味,解读一年的风雨变迁,探索隐藏在葡萄酒中的习俗,甚至酿酒师的精妙手艺,感受时间带来的魔力。那么,我们应该从哪里开始品葡萄酒呢?

品葡萄酒有很多乐趣

“品”中之趣一、品尝鉴别

对葡萄酒品尝鉴别能力的训练,通过对不同风格、不同产地葡萄酒的品尝,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以为自己选购中意的葡萄酒,提供帮助!这时品中之趣,美在对未知的猎奇,美在品酒能力的提升,美在技术性的挑战与超越。

“品”中之趣二、享受“品中”意境的乐趣

有些食品像白糖、盐之类,是不适合“品”的!其感觉单调,一目了然!葡萄酒的口味与气味的美,是一种婉约的美!美在隐隐约约、若隐若现。要靠我们用心去捕捉,用心来体会。就像观赏一幅抽象的现代画,能够带给我们再创作和想象的空间,正所谓,酒不醉人,人自醉。这时品中之趣,在于意境,在于想象,在于来源国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心品中的艺术之美!

“品”中之趣三、享受“饮酒”感觉刺激乐趣

儿童喜欢柔和刺激的食品,例如带有甜味的碳酸饮料或者乳制品,成人则倾向于带有强烈刺激性的东西,如咖啡、雪茄等,所以饮葡萄酒其实是一种成人的游戏。饮葡萄酒可以享受到葡萄酒对感觉的美妙刺激!也可以享受到饮酒后,那种飘飘欲仙的感觉。这时的“品”中之趣,美在需求,美在舒服的刺激,更美在饮后的那种美妙感觉!

“品”中之趣四、享受“饮中”氛围的乐趣

优雅的持杯动作,迷离的红酒色彩,幽静的环境,可以与友情,或者浪漫的爱情,组成一幅动人的画卷。酒重要,环境重要,与谁一起品酒更重要。这时的品中之趣,美在环境,美在氛围,更美在那种温馨的情感!

事实比虚构更离奇。虽然在这个花花草草和天堂的世界里,葡萄酒只是一个微小的存在,但葡萄酒带来的快乐却是无穷无尽的。每一天都是新的一天,每一款葡萄酒都承载着风土人情,承载着一个产区的历史,承载着一个酿酒师一生的绝学。爱葡萄酒的你何乐而不为?

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