酒庄酒是指在酒庄酿造和装瓶的葡萄酒。饮用时,我们可能会听到“这瓶酒是原装进口葡萄酒,blabla……”或“那瓶酒是国产瓶装葡萄酒,blabla……”。那么,这些葡萄酒有什么区别,哪些质量更好呢?
酒庄酒又名庄园酒,顾名思义就是在酒庄里酿造出来的葡萄酒,一般需要满足三个条件:
1、在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;
2、种植的葡萄不以商品出售,而是自用作酿酒的原料;
3、酿造和灌装的全过程都是在自己的庄园中进行。
酒庄酒不是以规模和产量取胜,而是以生产高质量的葡萄酒为目标,因此酒庄酒一般也意味着高档酒。
酒庄酒是指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄,购买散装葡萄酒,即装在“大罐”中的基酒或葡萄汁,由他们自己混合和装瓶,并以自己的品牌出售。其实,酒庄酒的质量也不一定比其他的葡萄酒要差,也是要看什么酒庄生产出来的酒庄酒。