选购酒杯的要点及葡萄酒的保质期，这些都应该了解

如今，大家的生活条件越来越好，但相应的生活节奏也越来越快。尤其是在大城市工作的上班族，每天都比较忙，工作时都是以快节奏的心态面对。然而，即便如此，加班还是经常发生。特别是有些行业，总是要出去应酬。这时，就需要喝点酒了。说到喝酒，当然就要说下葡萄酒了，一起来了解一下选购酒杯的要点及葡萄酒的保质期。 

选购酒杯的要点：

1、透明——以便观赏酒色

2、高脚——维持酒温不变

3、薄质——顺口易饮

4、窄口——便于享受酒香

5、150ml——有足够的空间聚集香气

葡萄酒的保质期：

甜葡萄酒保质期一般在一年半到三年之间，果香型葡萄酒较好在出厂一年内饮用；干葡萄酒因为酒内糖分完全转化为酒精，为而酒精与酒中的酸性物质构成了不适宜细菌生存的环境，可以长期保存；但干白葡萄酒由于缺乏越陈越醇的特性，较好尽快饮用；优质红葡萄酒没有保质期的限制，易于收藏，日久还会增值。

一般来说，葡萄酒的保质期也受很多因素的影响，如温度、湿度、光照等。葡萄酒需要储存在12度左右的环境中，但在现实生活中，只有保持1-18左右的温度才能储存，储存过程中应尽可能保持干燥，环境不要太湿，否则会滋生大量细菌，加速葡萄酒变质。