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选择葡萄酒要因菜而异,应该怎么选择葡萄酒呢

2020-10-26 15:33:26 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒已经进入我们的生活了,给我们的生活带来了很多乐趣。但是,菜式很多,大家在选择一款合适的葡萄酒来搭配菜式时是比较困难的,毕竟每一种菜的口味都不同。那么,应该怎么选择葡萄酒呢?

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葡萄酒已经进入我们的生活了,给我们的生活带来了很多乐趣。但是,菜式很多,大家在选择一款合适的葡萄酒来搭配菜式时是比较困难的,毕竟每一种菜的口味都不同。那么,应该怎么选择葡萄酒呢?

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选择葡萄酒要因菜而异:

吃不同的菜要喝不同的酒,如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。

白兰地是一种高雅庄重的蒸馏酒:

宴会桌上摆上白兰地,可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)都可以饮用、饮用的方法是多种多样的:直接饮用,香醇甘冽;兑入矿泉水、苏打水或加入冰块,可以冲淡就读,别有一番滋味。

茶水的颜色和白兰地相似,茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁,两者混合饮用,既能直接吧烈性酒转化为低度饮料,又能保持白兰地的色、香、味、给人以美的享受。

看完本文之后,应该知道怎么选择葡萄酒来搭配菜了吧?其实,喝葡萄酒是一件很快乐的事情,但是,在饮用的时候也要注意适量哦,如果贪杯,就会给身体造成伤害了。平常可以一边喝葡萄酒一边吃菜,其乐融融。

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