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葡萄酒有哪些巧妙的用法

2020-10-15 17:31:53 来源: 葡萄酒网
摘要

很多人喜欢喝红酒,红酒有很多保健作用。首先,它能更好地帮助我们延缓衰老,促进身体的衰老,还能有效预防心脑血管疾病。但是需要注意的是,红酒不能喝太多。其实葡萄酒还有更好的用法,那么葡萄酒有哪些巧妙的用法呢?

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很多人喜欢喝红酒,红酒有很多保健作用。首先,它能更好地帮助我们延缓衰老,促进身体的衰老,还能有效预防心脑血管疾病。但是需要注意的是,红酒不能喝太多。其实葡萄酒还有更好的用法,那么葡萄酒有哪些巧妙的用法呢?

葡萄酒有哪些巧妙的用法

葡萄酒是酒类之中**的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。

如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。

有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉。

掌握一些食物、酒类的巧妙用途,不仅可以随时运用到我们的生活中,而且之于我们的见识更是其乐无穷

红酒除了有这种巧妙的用法外,红酒含有多种抗氧化剂,如酚类、鞣质、黄酮类、维生素C、维生素E、硒、锌、锰等微量元素,能消除或对抗氧自由基,因此具有抗衰老、防病的功效。大家不妨尝试下哟。

 

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