关闭
1602746336

存放葡萄酒瓶身该如何放

2020-10-15 15:18:56 来源: 葡萄酒网
摘要

红酒含有丰富多彩的空气氧化剂,可以减缓人体的衰老。经常喝红酒的人可以降低心血管疾病的发病率。但是红酒不能随便存放。如果放在低温或超温的自然环境中,会降低红酒的品质。在专业人士的家里,有专业的橱柜存放红酒,既自然通风,又保证温度适中。那么,存放葡萄酒瓶身该如何放呢?

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

红酒含有丰富多彩的空气氧化剂,可以减缓人体的衰老。经常喝红酒的人可以降低心血管疾病的发病率。但是红酒不能随便存放。如果放在低温或超温的自然环境中,会降低红酒的品质。在专业人士的家里,有专业的橱柜存放红酒,既自然通风,又保证温度适中。那么,存放葡萄酒瓶身该如何放呢?

存放葡萄酒瓶身该如何放

葡萄酒瓶一般都用软木塞,如果塞子长时间和酒液脱离,会变干缩紧。这样,瓶口就会出现空隙,导致空气进入瓶内,“过量的氧气进入葡萄酒瓶中,就会使葡萄酒的外观、香气、味道等受到影响,严重时出现葡萄酒混浊等现象。”

那些沉淀物,应该是葡萄酒的色素氧化后形成的。

据记者观察,虞先生购买葡萄酒的那家超市,所有的葡萄酒都是垂直放在货架上的。这样,酒液和瓶塞就长时间处于分离状态。

“据我所知,在金华各大超市,葡萄酒瓶大多都是直立着摆放的。这样其实不对,时间久了就会出问题。”威龙葡萄酒金华总经销商冯东说。

“存放葡萄酒,瓶身较好水平放置或斜放,瓶塞与酒液保持接触,吸足了水分后空气就进不去。”冯东提醒说,另外,葡萄酒应尽量放在干燥阴凉处,避免阳光直射。

其实放置葡萄酒有一定的讲究。放置红酒是较理想的话,这样瓶塞和红酒就能接触到,保持其湿度。否则,如果长时间将酒摆正,瓶塞会越来越干,越来越脆,瓶塞无法完全关闭,导致红酒空气氧化。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签