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冰淇淋+葡萄酒是如何来去搭配的呢?

2020-11-20 17:32:30 来源: 葡萄酒网
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 葡萄酒是一种可以搭配许多种美食的,包括一些的零食甜品都是可以来去搭配的,那么,冰淇淋+葡萄酒是如何来去搭配的呢?大家知道方法步骤吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  葡萄酒是一种可以搭配许多种美食的,包括一些的零食甜品都是可以来去搭配的,那么,冰淇淋+葡萄酒是如何来去搭配的呢?大家知道方法步骤吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  冰淇淋+葡萄酒是如何来去搭配的呢?

  香草冰淇淋的搭配内容

  香草冰淇淋的口感纯正醇厚,散发出甜奶油的甜腻迷人的气息…配上一款苏玳或托卡伊贵腐,**是再美妙不过了!

  贵腐酒呈现出金黄色或琥珀色的酒液总是散发出诱人的光泽,和奶白色的香草冰淇淋十分和谐,绸缎般的顺滑质感也恰好搭配香草冰淇淋的细腻柔滑。

  此外,贵腐酒的口感非常甜蜜,和香草冰淇淋的醇厚相得益彰,它既有强烈而柔和的杏、李子、梨、荔枝等水果香气,又有足够的干果和蜜饯香,给人以古典和现代交融的感觉。

  草莓冰淇淋的搭配内容

  仙粉黛(Zinfandel)是美国的明星葡萄品种,也是最“花样百出”的葡萄品种,任何风格的葡萄酒几乎都能hold住。因此,搭配草莓冰淇淋时,配上一杯半干型的仙粉黛红葡萄酒再合适不过了……

  仙粉黛的酒液颜色较浅,呈澄清透亮的粉红色,其果味极为丰富,蓝莓、樱桃、李子和蔓越莓的香气充盈着整个口腔,与草莓冰淇淋味酸酸甜甜的道相得益彰,两者搭配起来果香四溢,甜美动人。

  巧克力冰淇淋的搭配内容

  巧克力口味的冰淇淋堪称经典,可以选择一款口感甜美的布拉凯多(Brachetto dAcqui)微起泡酒与之相配。

  布拉凯多起泡酒的酒液呈诱人的宝石红色,酒体轻盈,散发着馥郁的花朵和红色浆果的美妙香气,浓郁而迷人,再加上微微的起泡感,和巧克力的风味融合在一起时,表现得非常和谐。

  哈密瓜冰淇淋的搭配内容

  哈密瓜冰淇淋是藏在童年记忆中的熟悉味道, 香甜软糯的口感加上浓浓的蜜瓜香气,**是当年的最爱之一。

  搭配哈密瓜冰淇淋,一定要选择一款来自冷凉产区(如德国)的冰白葡萄酒。由于冰酒在酿造时,葡萄中的水被冻住了,因此其糖分含量非常高,香气也格外纯净,蜂蜜和白色水果气息十分明显,酒体饱满,风味独特,和香甜可口的哈蜜瓜冰淇淋相搭配时,由鼻至口,直入心脾。推荐:自制波特冰淇淋的方法

  抹茶冰淇淋的搭配内容

  抹茶口味的冰淇淋中带着浓郁、丰富的茶香,甘醇却又带着一点点苦涩感,令人百吃不厌。搭配抹茶冰淇淋时,不如选择一款来自冷凉产区的半干雷司令吧~推荐:啤酒冰淇淋--口感浓郁,味道更佳

  优雅精致的半干雷司令入口柔和,具有美妙的花果香,良好的酸度,纯净清冽的口感与抹茶冰淇淋的细腻醇厚十分相配,半干的甜度在享用甜甜的冰淇淋时也不至于口感过苦。

  薄荷冰淇淋的搭配内容

  受到无数人喜爱的Moscato dAsti风味宜人,口感甜美,不但有着白玫瑰、橙花和金银花的花香,还兼具了蜜桃,柑橘,香梨和柠檬等清甜的果香,和薄荷冰淇淋的清新自然十分相配。

  此外,Moscato dAsti适宜的酸度和微起泡带来的清爽感会给人带来刚刚好的甜蜜感,偏低的酒精度则会给人带来微醺之意,融合薄荷冰淇淋的冰凉爽快,一切都是那样的刚刚好。

  葡萄酒是一种十分独特酒类,它有着许许多多的奇特品质口感,并且其也是可以搭配许多种美食的酒类,冰激凌也是可以来搭配葡萄酒的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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