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弗吉尼亚葡萄酒的未来可期

2020-11-16 10:33:49 来源:vinepair
摘要

作为一个葡萄酒爱好者,你对纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛(Sonoma)和威拉米特谷(Willamette Valley)已经很熟悉了。但美国还有蒙蒂塞洛、谢南多厄山谷和米德尔堡。这些地区现在可能不大出门,但许多人相信,弗吉尼亚葡萄酒争得一席之地的时机已经成熟。

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作为一个葡萄酒爱好者,你对纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛(Sonoma)和威拉米特谷(Willamette Valley)已经很熟悉了。但美国还有蒙蒂塞洛、谢南多厄山谷和米德尔堡。这些地区现在可能不大出门,但许多人相信,弗吉尼亚葡萄酒争得一席之地的时机已经成熟。

弗吉尼亚葡萄酒的未来可期

该州被称为美国葡萄酒的诞生地,在美国葡萄酒历史上占有重要地位。1620年左右,英国殖民者在詹姆斯敦(Jamestown)定居后不久,每个男性殖民者都被要求种植和照料10棵葡萄树。近150年后,托马斯•杰斐逊(Thomas Jefferson)在蒙蒂塞洛庄园附近开辟了2000英亩土地用于种植葡萄园。事实证明,杰斐逊是美国第一位真正的葡萄酒大师,尽管他自己酿造葡萄酒并不成功。

弗吉尼亚是美国第五大葡萄酒产地,但与美国其他大型葡萄酒产区不同,它没有足够的声誉和分销渠道,无法将众多广受赞誉的葡萄酒推向市场。弗吉尼亚拥有312家酒庄(多数为家族所有),它们所生产的葡萄酒,大部分都在该地区流通,通过品酒室、酒庄网站、区域餐厅和零售店进行销售。

“2005年左右,我的酒单上只有几款弗吉尼亚葡萄酒,它们真的很难卖出去。”弗吉尼亚州夏洛茨维尔市Common House的饮料总监艾琳•斯卡拉(Erin Scala)说,“现在情况完全不同了。这15年来,很多人现在都要喝当地的葡萄酒。消费者对它的需求非常大。”

1973年,葡萄栽培先驱露西·莫顿(Lucie Morton)在自家的农场上种植葡萄时,该州还没有任何酒庄,只有50英亩的酿酒葡萄树。今天,弗吉尼亚州种植了超过4000英亩的葡萄树,生产20多个品种的葡萄酒。除了霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)和美乐(Merlot)等世界知名的葡萄酒葡萄之外,还有一些不太知名的品种,如丹纳(Tannat)、品丽珠(Cabernet Franc)和小曼森(Petit Manseng)。

莫顿以及意大利佐宁(Zonin)家族(该家族于1976年收购了巴伯斯维尔(Barboursville)葡萄园)和林登葡萄园(Linden Vineyards)的吉姆•劳(Jim Law)等都是该州葡萄酒业的先驱。如今,弗吉尼亚并没有试图在美国或世界其他地方追逐葡萄酒产区。相反,它正在开拓自己的道路。

弗吉尼亚的葡萄酒文化处于新世界和旧世界之间。该州的许多老酒厂,如Michael Shaps Wineworks、RdV Vineyards、Linden Vineyards、Shenandoah Vineyards和Barboursville Vineyards,都生产高品质的波尔多葡萄酒。

弗吉尼亚的气候和地貌变化多端,从大西洋海岸延伸到蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)的丘陵地带。该州是八个美国葡萄AVA产区之一。该州发展最快的地区是米德尔堡。

由于该地区属于海洋性气候,弗吉尼亚州拥有充足的水分和湿度,适合种植耐寒的葡萄,能够经得起难以预测的气候。于是一些非常活泼的葡萄酒就诞生了。

品丽珠的果香浓郁,单宁柔和,虽然缺乏凉爽地区特有甜椒的味道。但它们却有着浓郁的芳香和细腻的口感。对于小曼森、小维多和丹纳来说,弗吉尼亚的气候和土壤似乎驯服了它们野生的特性。

格伦庄园葡萄园(Glen Manor Vineyards)的老板杰夫·怀特(Jeff White)表示,弗吉尼亚州的葡萄酒行业仍然相当年轻,有能力尝试各种葡萄。但随着时间的推移,葡萄酒名单可能会越来越短,最终不同的地区会专门生产特定的葡萄酒。虽然弗吉尼亚在国外的名声还不太好,但许多人都认为它是一个潜力巨大的葡萄酒产区。

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