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喝葡萄酒有哪些误区

2020-12-21 15:32:00 来源: 葡萄酒网
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我们都知道葡萄酒是一个很好的选择。很多人在生活中喜欢喝葡萄酒,觉得好处很大。但是喝葡萄酒时有很多注意事项。对挑选与饮用都有很大的讲究,那么,喝葡萄酒有哪些误区呢?下面我们一起来看看吧。

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  我们都知道葡萄酒是一个很好的选择。很多人在生活中喜欢喝葡萄酒,觉得好处很大。但是喝葡萄酒时有很多注意事项。对挑选与饮用都有很大的讲究,那么,喝葡萄酒有哪些误区呢?下面我们一起来看看吧。

喝葡萄酒有哪些误区

误解一:葡萄酒越陈越香

其实,大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有:产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的干红佐餐葡萄酒、意大利红酒,拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。

误解二:酒越贵越好价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时,就不能保证一分钱一分货了。

误解三:每种酒都需用不同形状的酒杯

容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可,因为留下的空间可以聚集酒香,提高你品酒时的口感。

误解四:酒杯越贵,越能烘托出酒香

其实不然,好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身,更重要的是,杯口要薄,因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感。

误解五:适合把酒放到冰箱上的装饰架上

冰箱上放什么都不合适,更何况,冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。

误解六:法国酒是较好的

正如现今好的饭局意味着全球的口味,好酒也是如此。如果仅限于法国酒,而不尝尝美国、西班牙、意大利等国的好酒,你将少了许多口福。

误解七:喝红酒吃肉,喝白酒吃鱼

这未免太武断了。迄今发现,惟有海胆不适合配红酒。

  上面就是喝葡萄酒有哪些误区的介绍。可以发现服用葡萄酒有很多好处,尤其是以上情况是饮用葡萄酒的注意事项。我们必须尽力避免这种情况,否则很容易导致不适。在选购方面也要参照上面的介绍,以防花多的钱买到不好的葡萄酒。

 

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