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酒杯和葡萄酒是怎么搭配的呢
2020-12-22 11:43:08
来源： 葡萄酒网
摘要
若是说优质的酿造技术给葡萄酒带来了生命，于是在葡萄酒瓶里睡了一段时间后，一个优质的葡萄酒杯复活了葡萄酒。今天，小编将和大家分享不同的葡萄酒应该配什么样的酒杯，从而获得新生呢？
若是说优质的酿造技术给葡萄酒带来了生命，于是在葡萄酒瓶里睡了一段时间后，一个优质的葡萄酒杯复活了葡萄酒。今天，小编将和大家分享不同的葡萄酒应该配什么样的酒杯，从而获得新生呢？
酒杯和葡萄酒是怎么搭配的呢
葡萄酒鉴赏家一致认为，每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如，用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡萄酒，将会使酒打旋的空间小，然而该酒香就是靠打旋产生的。杯子还必须适当地向顶端变细，这样啜饮的同时可以截留酒香。一般杯脚须够长以防手碰到杯体，那样的话会影响酒的温度乃至酒香。
A、水：阔口短脚杯，可握杯脚以保留冷水温。
B、白兰地：白兰地狭口大肚酒杯，置于两手间搓动，再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
C、白葡萄酒：带阔口略微小的杯以截获酒香，握杯脚以保留其冷温。
D、勃艮第红葡萄酒：用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。
E、香槟酒：狭窄有凹槽的杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。
F、红葡萄酒：酒杯中较大的那种，持握在杯体和杯脚相连之处。
好了，小编就介绍到这里了，选择合适的红酒杯，不再觉得生活平淡无奇，毕竟喝葡萄酒是一种享受，如果随随便便就拿起一个酒杯来喝葡萄酒，那会影响喝葡萄酒的口感。因此，合适的酒杯是很重要的。
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