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给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?

2021-01-25 17:35:00 来源: 葡萄酒网
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考试是许多人们都很讨厌,很害怕的,特别是像高考这种决定人生道路的考试,那么,给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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  考试是许多人们都很讨厌,很害怕的,特别是像高考这种决定人生道路的考试,那么,给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?

  虽然国人吐槽了高考千万遍,但它确实是可以让大家相对公平的竞争,用努力拼搏实现自己的目标。回过头来看看,我们都会感激那段高考备战的时光,想想自己连高考都挺过来了,人生还有什么事是解决不了的吗?当然,高考完之后,我们知识的顶端时代也结束了,泪目!

  

  经历过高考的我们都知道,我国各地的考卷并不一样,每个地区的卷子都有各自的特点。当然,也有我国通用的卷子,包括难度系数较低的大纲卷以及强调发散性思维的新课标卷。假如我国各地高考试卷都涉及到了葡萄酒,会是怎样的画风呢?

  一份葡萄酒高考试卷题

  1、大纲卷

  葡萄酒不具备以下哪个功效?

  A.降低心血管疾病发病概率

  B.包治百病

  C.养颜美容

  D.促进肠胃消化

  解析:B

  同学们,这是一道送分题啊,世界上没有灵丹妙药,也没有包治百病的东西。

  2、新课标卷

  以下漫画告诉我们什么道理?

  A.红酒配红肉

  B.喝葡萄酒要摇杯

  C.葡萄酒入杯量有讲究

  D.葡萄酒要两个人一起喝才开心

  解析:A

  可怕,一位猎人被熊当作下酒菜了!不过这告诉我们红葡萄酒一般要搭配红色肉类食物,因为红肉中丰富的蛋白质和脂肪能柔化酒中的单宁。B和C说法正确,但不是漫画要表达的。

  3、北京卷

  世界上较贵的葡萄酒是什么?

  A.拉菲(ChateauLafiteRothchild)

  B.柏图斯(Petrus)

  C.木桐(ChateauMoutonRothchild)

  D.罗曼尼-康帝(DRCRomanee-ContiGrandCru)

  解析:D

  同学们,虽然拉菲在中国很红,但我们不能犯如此低级的错误。罗曼尼-康帝才是世界上较贵的葡萄酒,它的价格甩拉菲十几条街。

 

  4、上海卷

  世界有10大港口,中国占了7个,其中上海港位居第1。如果要进口一批葡萄酒(海运方式),以下说法正确的是?

  A.要准备中文背标

  B.进口葡萄需要支付17%的关税

  C.如果从法国进口,正常情况下葡萄酒大约要在海上漂3个月

  D.必须要有外文背标

  解析:A

  进口葡萄酒必须要有中文背标;进口葡萄酒关税是14%;正常情况下从法国到上海,海运只需大约1个月;进口葡萄酒外文背标不是必须的。

  5、广东卷

  广东的粤绣是中国4大名绣之一,其特点是构图饱满,繁而不乱,色彩浓郁鲜艳。那么与粤绣拥有相似特征的葡萄酒是?

  A.赤霞珠(CabernetSauvignon)

  B.黑皮诺(PinotNoir)

  C.佳美(Gamay)

  D.歌海娜(Grenache)

  解析:A

  赤霞珠葡萄酒的特点是色泽深邃浓郁,酒体饱满强劲,单宁十分丰富。

  6、江苏卷

  葡萄园的选址涉及到太阳光照、坡度、土壤、昼夜温差、降雨量等因素。如果要派一位专家来考察某块地适不适合种植葡萄,你觉得以下哪位合适?

  A.茅以升

  B.朱自清

  C.徐霞客

  D.周来

  解析:C

  以上都是江苏历史名人,徐霞客是明代知名的地理学家、旅行家,著有《徐霞客游记》。

  7、浙江卷

  绍兴黄酒驰名中外,在法国汝拉(Jura)也有黄酒(VinJaune),它跟绍兴黄酒并不一样。关于汝拉黄酒,以下说法错误的是?

  A.汝拉黄酒由100%的萨瓦涅葡萄(Savagnin)酿制而成

  B.汝拉黄酒从葡萄采摘到装瓶至少要6年零3个月

  C.汝拉黄酒的瓶子是造型独特的Clavelin瓶,净含量620毫升

  D.汝拉黄酒风味独特,主要是因为它拥有跟雪利酒(Sherry)酒花一样的酵母膜

  解析:D

  酵母膜能赋予汝拉黄酒独特的氧化性风味。虽然汝拉黄酒跟雪利酒的酿造方式相似,但汝拉黄酒的酵母膜跟雪利酒的酒花不是同一样东西。汝拉黄酒的酵母膜更薄而且可以在较低的酒精度环境下生长。

  8、四川卷

  糖酒会是中国食品行业的晴雨表,其规模之大、效果之显著,被业内人士称为“天下前列会”。糖酒会于每年春、秋两季举办2次,其中春季糖酒会固定在成都举行。关于糖酒会,以下说法不正确的是?

  A.北京于1955年较早举办糖酒会

  B.成都是举办糖酒会次数较多的城市

  C.秋季糖酒会将在不同的城市流动举办

  D.糖酒会上没有进口葡萄酒

  解析:D

  糖酒会上各种各样的葡萄酒多的去了。

  9、湖南卷

  “小燕子”赵薇的酒庄在以下哪个产区?

  A.波尔多(Bordeaux)

  B.勃艮第(Bourgogne)

  C.美国加州

  D.里奥哈(Rioja)

  解析:A

  在葡萄酒的世界里面是蕴含着许许多多的知识点内容,而有些内容并不是有很多人们多知道了解的,特别是以上所为大家介绍的葡萄酒知识点,不懂的朋友们可以去深入的了解一下。

  

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