喝红酒有哪些注意事项呢

  我们都知道喝红酒很健康，也可以通过红酒来美颜，是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝红酒是好的，但是喝红酒有一定的禁忌，这点我们需要慎重。那么，喝红酒有哪些注意事项呢？

现在，红酒对于中国人来说已经不是尊贵的奢侈品了，人们生活水平提高，健康饮食的意识也逐渐增强，对于饮酒也有了更高的要求。

我国的酒文化源远流长，现如今人们的饮酒习惯发生了很大的改变，喝红酒的人群在不断地增加。喝红酒成了时尚有品位的事，那么红酒应该怎么喝，给你一瓶红酒你会喝吗?喝红酒注意要哪些问题。

一、喝红酒之前的准备工作

通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，较适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，较好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

二、试酒四步曲

开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”，试酒的过程为：

闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。

观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。

嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。

三、不可倒尽较后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到较后，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽较后一滴酒，是不正确的。

四、醒酒很重要

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒，这样侍者可以先开酒醒着，你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤，等主菜上来，酒也醒得差不多了。

之所以越来越多的人喜欢喝红酒，除了品味时尚之外，红酒的健康保健功能也征服了广大的饮酒者。红酒的营养丰富，降脂软化血管保护心脏的诸多功能让我们趋之若鹜。高雅饮酒，品味生活。当然了，毕竟红酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响，所以一定要适量。

  可以发现，喝红酒对我们有好处。选择红酒对我们的健康很有帮助，尤其是美容美颜的效果也不错，但是喝红酒要注意细节。首先要注意喝红酒的温度，也要注意保存红酒，这个很重要，这样才能喝到优质的葡萄酒。