葡萄酒中的白藜芦醇有什么作用呢

白藜芦醇其实是葡萄皮中的一种植物抗毒素，许多科学家认为葡萄酒对人体的益处与葡萄中所含的白藜芦醇密切相关。那么葡萄酒的白藜芦醇有什么作用呢？接下来，一起随小编来了解一下吧。

葡萄酒中的白藜芦醇抗衰老和预防老年人眼部疾病

葡萄酒的支持者应该有另一个理由说了一杯红葡萄酒欢呼声，因为目前的研究表明，白藜芦醇，天然存在于红葡萄酒的化合物，抑制致病菌生长的新血管，特别是在老年人中，可防止某些眼部疾病。

白藜芦醇还能预防细菌感染

 白藜芦醇是一种天然化合物，是在生产的植物品种，以防止细菌和真菌感染。它是葡萄皮中发现，特别是高层次，因而在红葡萄酒和在蓝莓，花生较低水平，和其他植物。各种研究已经表明，白藜芦醇可抗衰老和一个由家族蛋白的恢复期称为特殊蛋白质，功能抗癌药物的行为。

血管新生，或新血管的形成，起到了在各种癌症，动脉粥样硬化的中心作用，和眼睛疾病。为了探讨白藜芦醇对血管生成的影响，一个研究小组由眼科医师主导。

拉金德拉博士在华盛顿大学医学院的Apte在密苏里州圣路易斯市（他是一个马哈拉施特拉健康科学，Nashik和众望报蒂拉克市医学高等专科学校，孟买，印度）大学校友评估致病血液中白藜芦醇治疗的后果血管生长的眼睛。

他们发现，白藜芦醇通过一种新的抑制，恢复期独立通路血管生成。此外，他们可以扭转这种血管生成抑制剂与特定拦截效果。该报告题为“白藜芦醇通过调节基因的真核延伸因子-2激酶通路调控血管病变，“出现在2010年7月号美国病理学杂志。

Apte博士说，这项研究是能够“证明白藜芦醇，一种天然化合物，能直接抑制内外的眼睛“的异常血管的发展。这可能导致新的治疗方法，据他说。

葡萄酒确实是健康饮料，但是喝的时候要注意适量，毕竟是酒精饮料，不要喝太多。如果需要开车就不能喝酒了，孕妇以及小孩子也不要喝，避免影响了孩子的身体发育。