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夏天里喝进口葡萄酒好吗

2021-01-12 09:26:00 来源: 葡萄酒网
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炎热的夏天到了,又到了脱衣显瘦的日子了。夏天我们都知道大家喜欢喝各种饮料,因为很口渴,就想喝点什么东西来解渴。现在很多人都喜欢喝葡萄酒,那么,在夏天里喝进口葡萄酒好吗?

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炎热的夏天到了,又到了脱衣显瘦的日子了。夏天我们都知道大家喜欢喝各种饮料,因为很口渴,就想喝点什么东西来解渴。现在很多人都喜欢喝葡萄酒,那么,在夏天里喝进口葡萄酒好吗?

夏天里喝进口葡萄酒好吗

夏天饮酒要注意温度

饮用白葡萄酒时一定要注意温度,较佳的饮用温度是在12℃左右,通常在饮用前2小时左右放入冰箱会达到这个温度。如果饮用温度过高,酒细腻的香气会遭到破坏,闻起来更多的会是酒精味,并且在口中会失去清爽的感觉,有时还会带有一些苦味。

起泡酒较佳的饮用温度则是5℃—8℃。饮酒的时候,还可以搭配一点美食,海鲜类的食物,如鱼类、蚌壳类都会与高酸度的白酒搭配的非常完美。另外还可以尝试一些蔬菜、色拉、水果。

在摄氏33度的高温下喝西班牙产区口味浓厚,酒精高达15%的葡萄酒,跟在炙热的夏天围着一桌人吃麻辣锅一样不对时令。要能吃喝得爽快,较需要的可能是一台高吨位的冷气。但是,较明智,也更环保减碳的方法,也许是将这些既浓厚又高酒精的葡萄酒全收进酒窖里,在秋天到来之前,先喝些清凉止渴的夏季葡萄酒吧!

清凉止渴,一个进口葡萄酒世界里被遗忘许久的美味价值,在我们这个越来越热的地球上,也许酿酒师和葡萄酒商们该开始认真地思考这样的问题。到处是适合秋冬季饮用的浓厚葡萄酒,请给我清凉一点的葡萄酒吧!

在国外,夏天较受人们欢迎的就是白葡萄酒了,尤其是那类香气清新,口感清淡爽脆的白葡萄酒以及起泡酒。试想烈日当空,独自坐在办公室或者家里,端着一杯冰镇白葡萄酒,轻饮一口,让清凉和活跃的酸度充满口中,不仅可以消除疲劳,还会让您胃口大开。

然而那些浓郁厚重的波尔多葡萄酒,以及使用橡木桶酿造的肥厚的新世界白葡萄酒就要被扔在一边了。

白葡萄酒和起泡酒

这里向大家推荐几种国内常见的白葡萄酒和起泡酒,比起一般的红葡萄酒,它们的酸度与果香味都比较强烈。夏天喝,更会给人一种舒爽的唇齿感受。

首先强力推荐的是雷司令,尤其是出产于德国和法国阿尔萨斯地区的雷司令白葡萄酒,这里气候较寒冷,出产的雷司令常带有酸酸的柠檬味,柚子的细腻香气,口里也有着非常明显的酸度,给你带来非凡的愉悦感。

其次是长相思,尤其是新西兰的长相思,因为新西兰地区较冷,长相思的成熟较慢,从而使其富有了清新细腻的果香,以及清爽活跃的酸度。同时,新西兰的长相思还带有很明显的新鲜植物性香气,让人感觉喝了后,犹如清晨雨后,漫步于刚刚割过的青草地上的感觉,让人感觉格外的清爽。

另外法国卢瓦尔河谷出产的长相思也是很好的选择。

综上所述,在夏天喝进口葡萄酒还是挺好的,我们应该注意一下饮用的温度,如果一瓶葡萄酒喝不完也要注意一下保存方法,不可把葡萄酒直接放在太阳底下暴晒,容易变味。

 

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