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巧开葡萄酒的小妙招,赶紧收藏吧

2021-01-12 09:26:00 来源: 葡萄酒网
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红葡萄酒每天晚上睡前适度的享受可以治愈失眠,增加人体的热值,应对夜间的重感冒。但是,很多人在打开红酒的时候不知道该怎么办,红葡萄酒虽然好吃,但是瓶盖很难打开,但其实开红酒也没那么复杂,接下来,小编给大家介绍一下巧开葡萄酒的小妙招。

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红葡萄酒每天晚上睡前适度的享受可以治愈失眠,增加人体的热值,应对夜间的重感冒。但是,很多人在打开红酒的时候不知道该怎么办,红葡萄酒虽然好吃,但是瓶盖很难打开,但其实开红酒也没那么复杂,接下来,小编给大家介绍一下巧开葡萄酒的小妙招。

巧开葡萄酒的小妙招,赶紧收藏吧

怎么打开葡萄酒

葡萄酒的开瓶要讲究技巧,沿瓶口突出环的下方割开铅封,不能弄脏酒液,接着用开瓶起子迅速将瓶塞一次开启,动作要干净利落。接着,把葡萄酒倒入长颈大肚玻璃瓶,若是年份新、以丹宁香气为主的葡萄酒,饮用前半小时开启换瓶,若是年份高、有沉淀物的葡萄酒,可当即换瓶。

掌握的开瓶技巧,如何使用酒杯也显得至关重要。除了干燥、晶莹和透明,酒杯还应有适中的杯肚,以利香气溢散;适中的杯高,可保证各种香气的循环畅流;杯口要窄小,这样可使香气保留在杯中。波尔多195毫升杯是理想的用餐酒杯。酒液应倒在酒杯的三分之一处。

红酒开瓶器的螺旋铁锥平稳缓慢的拉起瓶盖,防止酒在整个开启过程中被破坏。饮用前几个小时开盖会提高质量,尤其是红葡萄酒会越来越光滑顺滑,非常好喝。

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