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葡萄酒是怎么命名的呢

2021-01-28 09:23:38 来源: 葡萄酒网
摘要

葡萄酒这个名字似乎让中国人感到困惑,人们经常用国家来区分,所以经常听到“法国葡萄酒”、“意大利葡萄酒”、“美国葡萄酒”等等。若是对于我们来说,记住复杂的法语名字或笨拙的意大利品牌名称真的是一件伤脑筋的事情。

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葡萄酒这个名字似乎让中国人感到困惑,人们经常用国家来区分,所以经常听到“法国葡萄酒”、“意大利葡萄酒”、“美国葡萄酒”等等。若是对于我们来说,记住复杂的法语名字或笨拙的意大利品牌名称真的是一件伤脑筋的事情。

葡萄酒是怎么命名的呢

其实,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分为一下几类:

1、区域命名法

欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(Bordeanx)及其辖内知名的产区美Medoc、St.Emilion)、Pomero、Sauterens、Grayes、勃根地(Burgundy)及其辖内的Chablis、Beaujolais、Nuits-St-George,另有意大利的巴罗洛(Brolo)、Barbaresco、Asti、Chianti,德国的Piesporter、Johannisberg等。

2、葡萄品种命名法

许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(FumeBlanc)、卡伯纳•苏维翁(CabernetSauvignon)、黑皮诺(PinotNoir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯或者德国的白葡萄酒就用葡萄品种来命名,如雷司令(Riesling)等。

3、酒厂或酒商名称命名法

有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch.Margaux)、(Ch.Lafite.Ch.Latour)、(Ch.Montelena)、(NiebaumCoppalaRubicon)、(Dominus)、(Opusone)。

4、商标(专属品牌)命名法

许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(DeLuze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)的(CuveeSaintPiere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),嘉雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja&Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’sLeap)的(Cask23)等。

5、其它命名方式

附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲知名的产酒区,例如勃艮第(Burgundy)、夏布利(Chablis)、莱茵(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。

如果你清楚名字,就可以从名字中判断出很多关于这瓶葡萄酒的线索,在品尝的时候也可以注意区分不同产地的风格,从而一步步加深对葡萄酒的了解,这样喝葡萄酒的体验将会更丰富,更有趣。

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