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喝葡萄酒需了解什么

2021-01-18 09:25:00 来源: 葡萄酒网
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我们都知道喝葡萄酒很健康,也可以通过葡萄酒来美颜,是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝葡萄酒是好的,但是喝葡萄酒有一定的禁忌,这点我们需要慎重。那么,喝葡萄酒需了解什么呢?下面为大家介绍下的。

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  我们都知道喝葡萄酒很健康,也可以通过葡萄酒来美颜,是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝葡萄酒是好的,但是喝葡萄酒有一定的禁忌,这点我们需要慎重。那么,喝葡萄酒需了解什么呢?下面为大家介绍下的。

喝葡萄酒需了解什么

一般情况下我们是在餐桌上饮用葡萄酒的,故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,也是一门很有门道的学问,那就是先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。

葡萄酒的饮用方法也是不同的。餐前喝上一杯味美思酒,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝,心满意足。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。

选择葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。

有一种高雅庄重的蒸馏酒---白兰地。宴会桌上摆上白兰地,可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)都可饮用。饮用的方法也是多种多样的:直接饮用,香醇甘冽;兑入矿泉水、苏打水或加入冰块,可以冲淡酒度,别有一番滋味。

白兰地兑茶水喝也是简便易行的。茶水的颜色与白兰地相似,茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁,两者混合饮用,既能直接把烈性酒转化为低度饮料,又能保持白兰地的色、香、味,给人以美的享受。

  通过以上的介绍,相信大家都有一定的了解,可以发现,喝葡萄酒对我们有好处。选择葡萄酒对我们的健康很有帮助,尤其是美容美颜的效果也不错,但是喝葡萄酒要注意细节。首先要注意喝葡萄酒的温度,也要注意保存葡萄酒,这个很重要。

 

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