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酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒都什么区别呢

2021-02-23 15:31:47 来源: 葡萄酒网
摘要

市场上的葡萄酒可谓眼花缭乱。除了不同的品种和产地,还有酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒等一系列说法。虽然都是由三个字组成,但是意思不同,相信大家此刻一定感觉很朦胧,接下来,一起来了解一下他们之间的区别吧。

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市场上的葡萄酒可谓眼花缭乱。除了不同的品种和产地,还有酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒等一系列说法。虽然都是由三个字组成,但是意思不同,相信大家此刻一定感觉很朦胧,接下来,一起来了解一下他们之间的区别吧。

酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒都什么区别呢

酒庄酒

酒庄酒又名庄园酒,顾名思义就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒,一般至少符合三个要素才能称之为酒庄酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是种植的葡萄不以商品出售,而是自用作酿酒的原料;三是酿造和灌装的全过程都是在自己的庄园中进行。三个条件缺一不可。此外,各个国家对酒庄酒有各自不同的标准。

酒庄酒传达了来自葡萄、气候、土壤和人文的丰富内涵,象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。所以,酒庄不是以规模和产量取胜,而是以生产高质量的葡萄酒为目标,因此“酒庄酒”也就意味着高档酒。

酒商酒

酒商酒对应的法语是“Vindenegoce”,通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶,自己设计品牌进行销售的葡萄酒。通常,酒商酒品质要比酒庄酒差,因此价格也会低。

瓶装酒

瓶装酒即在葡萄酒装运之前已经装瓶,与散装酒相对。早在20世纪早期,葡萄酒贸易通常为散装酒。但由于散装酒品质得不到保证,容易造成假酒泛滥。特别是在20世纪根瘤蚜虫病流行的时候,由于葡萄酒短缺,葡萄酒掺假问题也达到高峰。为此,20世纪20年代,知名一级庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)负责人菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)开始了酒庄装瓶,他还呼吁其它一级庄酒庄装瓶。

散装酒

散装酒即是指葡萄酒装于大桶或皮囊中运输,等到达目的市场后再进行装瓶,和经常说的灌装酒类似。之所以盛行散装酒有以下几个原因:

(1)散装酒的运费和关税要比瓶装酒低,节约成本。

(2)目的市场装瓶推迟了装瓶时期,从商业的角度讲,延长了葡萄酒的“寿命”。

(3)在目的市场装瓶可以使得葡萄酒的包装更加符合目的市场的需求。

尽管有以上优势,但是散装酒增加了掺假的风险。另外,由于散装酒的价格低廉,酒商便会选择价格低廉的货运柜,而不像原装酒一样使用冷藏柜,葡萄酒的品质很容易受到影响。因此散装酒大都为廉价的、品质一般的葡萄酒。

贴牌酒

OEM酒有两种形式,一是采用保税监管场所进口散装葡萄酒并且在保税监管场所进行装瓶,二是在国内或国外重新注册商标并且在国外进行装瓶,即OEM品牌的模式,前列种即国内酒商从国外进口原酒,在保税区内进行灌装贴牌,然后披着“进口葡萄酒”的外衣混入国内市场。由于进口原酒在运送过程中受时间、温度的影响,葡萄酒浆的“生命力”大大减弱,极大地影响葡萄酒的口感和质量。

酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒都什么区别呢?看完本文之后有了解了吗?市场上有些商家为了谋取暴利,会从中搞出很多花样,让我们这些消费者不知道情,因此,我们一定要多了解葡萄酒的知识,这样才不会买到假酒。

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