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为什么酒瓶越重,葡萄酒就会越好喝呢?原因是什么?

2021-02-02 17:30:52 来源: 葡萄酒网
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相信很多的人们子啊购买葡萄酒的时候,都会发现一些葡萄酒是比较重的,那么,为什么酒瓶越重,葡萄酒就会越好喝呢?大家知道其中的原因吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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   相信很多的人们子啊购买葡萄酒的时候,都会发现一些葡萄酒是比较重的,那么,为什么酒瓶越重,葡萄酒就会越好喝呢?大家知道其中的原因吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  为什么酒瓶越重,葡萄酒就会越好喝呢?原因是什么?

  买酒的时候大家有没有发现,一些葡萄酒的酒瓶明显比其他的酒瓶更加厚重,拿起来更有份量。此外,大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的葡萄酒品质更高,这是真的吗?

  保护葡萄酒的功能作用

  对于葡萄酒来说,光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等等都是侵害葡萄酒品质的“杀手”,因此,假如酒瓶更大、更厚,则可以更有效地保护葡萄酒,以防酒液受到诸多侵害。

  陈年效果更佳的功能作用

  葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。不过,太大量的氧气则会对葡萄酒的酒质造成损害。

  酒瓶的尺寸越大,则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小,可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险,同时让葡萄酒的陈年速度放缓,较终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。

  葡萄酒瓶的重量,除了来自于玻璃的厚度之外,还有相当一部分来自酒瓶底部的凹槽。酒瓶的凹槽虽然并不直接影响葡萄酒的品质,但是对于需要长时间陈年的葡萄酒来说,底部凹陷的设计可以让陈年过程中产生的沉淀物聚集在酒瓶底部,而不那么容易倒到酒杯中去,而且还能防止沉淀物扬起导致酒液浑浊。

  但是,对于不需要长时间陈年的葡萄酒来说,例如一年内就要喝掉的霞多丽(Chardonnay)等,这种适合年轻时饮用的廉价葡萄酒并不需要厚重的酒瓶给予额外的保护,也不需要特别的设计来保证陈年的效果,因此其酒瓶可以更加薄更加轻,成本也会更低。

  此外,对于名庄酒来说,大瓶装的价格往往会比标准瓶(750ML)更贵。例如,一个标准瓶大小(750ML)的葡萄酒如果售价是200元的话,其Magnum版本(2倍标准瓶大小,即1.5L)的售价很可能就要500元以上。

  假如你对葡萄酒投资有兴趣,购买超大酒瓶的名酒也是一个好选择。除了陈年后品质更佳这个原因之外,酒庄一般都不会提供很大量的大瓶装葡萄酒,因此这种葡萄酒的流通量很有限,价格也就更容易推高。

  事实上,有些葡萄酒瓶之所以会比较厚重也是因为其的品质价值比较高的,所以,很多的人们在挑选葡萄酒的时候都会首先考虑厚重葡萄酒瓶装的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

  

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