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葡萄酒喝前为什么要先“醒”后冰呢

2021-02-22 13:52:00 来源: 葡萄酒网
摘要

在生活中,你是一个喜欢喝葡萄酒的人吗?虽然现在喜欢喝葡萄酒的人越来越多,但很多人都没有正确喝葡萄酒,有些人甚至还用雪碧来兑葡萄酒,这是不正确的饮用方法。葡萄酒的口味跟喝之前的处理方法有很大的关系,那么,葡萄酒喝前为什么要先“醒”后冰呢?

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在生活中,你是一个喜欢喝葡萄酒的人吗?虽然现在喜欢喝葡萄酒的人越来越多,但很多人都没有正确喝葡萄酒,有些人甚至还用雪碧来兑葡萄酒,这是不正确的饮用方法。葡萄酒的口味跟喝之前的处理方法有很大的关系,那么,葡萄酒喝前为什么要先“醒”后冰呢?

葡萄酒喝前为什么要先“醒”后冰呢

喝葡萄酒为什么要醒酒

一般的红葡萄酒,在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为“醒酒”,然后冰至18℃左右再喝。对于比较贵重的红葡萄酒,一般也要先冰镇一下,时间约1小时。

喝白葡萄酒前,一般在冰箱中要冰2小时左右,待冰至10℃至12℃再喝,对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以再低1-2℃。

喝香槟酒前也应该先冰镇一下,因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍,一般至少冰3小时,待冰至8℃至10℃再喝。

葡萄酒喝前为什么要先“醒”后冰呢?看完本文后知道具体的原因了吗?喝葡萄酒跟喝可乐是不同的,不是我们打开瓶塞就一口干了,这样是体会不到喝葡萄酒的灵魂的。我们要正确喝葡萄酒,不要浪费任何一滴葡萄酒。

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